Cozinheiro: Semana #009

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Originalmente postado no Aleatório, porém foi transferido para o Prato.

Mais tempo que o normal para escrever a saga do curso de cozinheiro. Alguns trabalhos para serem feitos, sem mencionar um sono do além que apareceu todo-todo.

Foi a semana para relembrar a época em que fazia o curso de francês na Wizard. Bons tempos… ;) Digo isso, pois nesta semana #009 tivemos aulas de francês! Bem aleatório, não? Em parte, diria que sim… já por outra, não é tanto assim. Explico. A grande maioria dos pratos e técnicas dentro da cozinha possuem terminologias francesas, logo, falar (tentar?) o mais correto possível é sempre bem-vindo.

Sem modéstia nenhuma, essas 12 horas de aulas valeram apenas para dar uma revival quanto a fonética da língua. O que acabou me deixando mais confuso, pois francês é lindo, mas é confuso. Aprendi por conversação e não por gramática rígida… outro detalhe que deixaram o tico e o teco batendo cabeça foi o “sotaque” da professora…. para mim era puxado demais para o inglês, mas quem sou eu para saber isso? A professeure é bem mais estudada, fluente e conhece muito mais a língua! :)

Tirando isso, ela sabe mesmo. E tem aquele ‘ar’ sofisticado, compreende? Uma pessoa que você bate o olho e ‘sabe’ que é chique por natureza, algo nato e nada forçado. Lembrou-me aquelas governantas francesas com toda a sua pompa e classe. O que mais se poderia desejar de uma professeure que fez balé, estudou em internato e morou fora por anos?

Após o français voltou com a programação normal com a outra professora super bacana. Achei a aula muito produtiva e passou tão rápido! Também pudera, não tinha nem metade do pessoal… e incluso nessa falta de coro, as pessoas que atrapalham a aula. Graças a Mokona-sama! \o/

Não tinha idéia da existência de tantas formas de cocção… algumas tão parecidas que o único detalhe é a variação da temperatura. Com o tempo, espero, conseguir lembrar de todos…. =O

E… só mais uma semana para entrar na cozinha mesmo! Dia 02/04 se todos os deuses do Olimpo, Mokona-sama e o cosmos ajudarem. :)

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