Fôrma de Madeleine

confraria, produtos

13/01/2009


Fôrma de Madeleine / Madeleine mold

Por causa de “Madeleines Au Cannelier” perguntaram qual era a minha fôrma, então! É esta da foto, de metal e antiaderente (essa reforma ortográfica está me matando). Mais fotos no meu flickr.

No pacote que veio havia apenas uma papel em japonês que não tenho ideia do que estava escrito (provável que seja a maneira correta de uso) e nela não existe nenhuma marcação de quem seja a fabricante.

Sei que existem fôrminhas de madeleines avulsas a venda no Brasil, mas disseram que enferrujam muito fácil. E as de silicone a Barra Doce começou a importar da marca Silikomart. Mas como disse antes, particularmente não sou muito fã de fôrmas de silicone. Fica a critério de cada um.

Artigos relacionados

  • Reciclar o muffin/cupcake Reciclar o muffin/cupcake
  • Madeleines Au Cannelier Madeleines Au Cannelier
  • Mercadão de São Paulo, Arredores e Mais Mercadão de São Paulo, Arredores e Mais
  1. Sem Avatar Bruno Muniz:

    Não sabia dessas forminhas de silicone! Pena que o preço está um pouquinho salgado (R$60,00). Assim que puder vou comprar! Obrigado pela dica, pois não conhecia essa loja =p

  2. Sem Avatar Simone izumi:

    cool, babe!!
    vh-san, qual a programação em sin, digo sampa city???
    talvez esteja em itatiba alguns dias, mas poderíamos marcar uma loura gelada (báh, só tomo coca light como bem sabe), uma rabada (pois é…nunca comi) ….ou um café (ahn isso tomo de balde!!)
    vai me falando , blz? essa semana está meio ruim de checar os emails , pois a fiação da rua do telefone caiu e estamos ilhados…sem internet e sem telefone. Só estou checando os emails a noite e de manha em casa…
    bjooo

  3. Sem Avatar Núbia Gomes:

    Essa é a forma mais bonita, pois parece mesmo com uma vieira. Pena que não tem aqui no Brasil. Por que será, né?
    Aqui em Brasília tem um lugar chamado La Boulangerie. O dono é um francês e lá serve madeleines. Acho que vou lá matar a vontade.
    Parabéns pelas fotos do flicker. São de comer com os olhos.

  4. Sem Avatar Cris:

    Oi Vitor! As minhas formas são iguais às suas, prefiro este formato e também não gosto de formas de silicone…

  5. Oi Vitor!
    Achei em outra loja as fôrmas de madeleines!
    http://www.doural.com.br/forma-de-bolo-de-silicone-mini-madeleine-silikomart,product,SF031C,1560.aspx
    pena que estão caro, mas já é uma esperança para pobre mortais que nem eu que moram no fim do mundo( jarinu-sp).
    Beijos

  6. Sem Avatar Lia Borges:

    Oi Cris
    Você disse que tem forma de madeleine sem ser a de silicone… Onde vc a comprou?
    Obrigada, Lia

  7. Sem Avatar Julio Cesar:

    Pessoal onde adquirir formas para madeleines em alumínio?
    Moro em Vila Velha-ES e gostaria de poder adquirir via internet.
    Grato

  8. Sem Avatar Dora:

    Olá,
    Não gosto das forminhas de silicone, e não acho essas de metal para serem vendidas..
    Onde comprou a sua?

    Obrigada.

  9. Oi:
    Estou precisando de comprar forminhas de metal para bolinhos madaleines. Pode informar onde posso comprar?
    Obrigada.

Comentários fechados no momento. Caso queira, entre em contato.

Cozinha: Uma Questão de Amor, Arte e Técnica Ducasse de A a Z
Clique nos produtos para adquiri-los via Submarino ou Amazon. Veja lista completa.

«
»