Como comentei ontem sobre a comida do evento. Então, eram 11 pratos degustação por r$2 cada. Confesso que não consegui provar todos… não tenho estômago para tanto, mas consegui provar 6! Êeeee! \o/ Como sabia que não iria comer todos, escolhi os mais diferentes, digamos assim. Vamos aos meus pitacos totalmente sem noção e aleatórios. ;)

Paçoca de Carne Seca

Dentre os seis, a apresentação desse prato foi a mais original e criativa, dentro da palha de milho. Estava bem tradicional, ou seja, seca! =D O sal no ponto. Como acompanhamento de feijão, um caldinho… nham. :) E de brinde veio uma rapadura, bacana, não?

Escondidinho de Carne Seca

Essa é a porção individual, mas o prato foi feito na maneira coletiva. Está certo que fazer individualmente seria uma caca, mas seria mais apresentável. Só não entendi o por que deste prato, pois de regional não tem nada, não é? A lenda conta que o prato é carioca, então vai saber. O que importa é que estava delicioso! O purê de mandioca… (Oh, Mokona-sama), a carne seca suave e o um detalhe crocante extra: mandioca palha gratinada por cima.

Cabrito com Pimenta Rosa

Não, não é músculo! Bom, quer dizer até é na essência, mas de cabrito (pegou? pegou? heheh). Escolhi por ser exótico, nunca havia experimentado a carne do bicho. E… se eu não soubesse que era cabrito iria passar batido legal por carne de panela, só que bem mais tenra, estava derretendo. Já o “molho”, estava um pouco gorduroso… e sem um algo a mais. Sem falar que a “pimenta rosa” nem é pimenta de verdade, tem uma leve ardência quase imperceptível.

Tilápia Campestre

O visual estava ok, porção individual bacana e grande. Assim, mas sem algo diferente… poderia estar mais quente, o molho de tomate meio esquisito o gosto e tendendo para a acidez. O sabor da tilápia foi sobreposto. Ok, nada supreendente.

Caldo de Piranha

Outra iguaria escolhida pelo toque exótico. Okay, piranha é peixe e tudo mais… mesmo morando alguns anos por aqui. Bom, como eu nunca havia provado, não tenho idéia de qual deve ser o sabor do caldo, ou melhor, o peixe em si. De qualquer maneira, o caldo estava apimentado demais, gordo e coentro forte. Tenho que provar outras vezes, /o/

Sol do Pantanal

Pois é, né? Vai chover hoje? Huheuheuh Não queria falar nada, mas… este prato é basicamente uma bolacha (okay, seria uma versão regional do blinis) de fubá (deve ser a mesma marca que comprei uma vez, o treco sem gosto), sobre ele um creminho aleatório, carne seca desfiada e folhas verdes por cima. O resultado foi algo sem gosto nenhum! Sério, não é maldade não. Nem a carne seca tinha gosto, nem sobre o sal eu posso comentar alguma coisa.

Segundo o site Midiamax, o resultado do concurso foi: 1°) Bolinho de Tilápia com Provolone, de Três Lagoas/Costa Leste; 2°) Paçoca de carne seca, Costa Rica/Rota Norte; 3°) Escondinho de carne seca, Jardim/ Serra da Bodoquena.

Droga, não provei o bolinho de tilápia! :(