Dentre das várias coisas que planejei para férias, uma delas era gastar uma manhã na feira livre que acontece perto da casa de Londrina/PR. Descobri a existência dela meramente por acaso numa dessas minhas vindas, na época não pude dar um pulo. Lá no Mato deve ter também, mas acaba sendo ofuscada pela feira [...]

Almoço mais simples impossível e bem caseiro… bom, quer dizer quase. Polenta com farinha de milho pré-cozida e pedaços de frango congelado, né. Mas que ficou gostoso isso ficou! :)
Primeiro fiz o frango por que demoraria mais, sem dúvida nenhuma. Neste caso, já era temperado, porém juntei alguns dentes de alho (4) e um suco [...]

Não, não estou indo para um selva longínqua e desabitada. Mas preciso de alguns itens para poder sobreviver aos primeiros dias.
Hoje a noite viajo para Londrina e na casa de lá (onde minha irmã e meu cunhado moram)… tenho uma confissão a fazer: simplesmente não tem comida… Bom, se você considerar congelados e pré-prontos para [...]

Precisava de uma receita fácil (entenda-se: com ingredientes que tem em casa), rápida e que utilizasse amêndoas. Procurando achei uma receita no blog da Akemi (do Pecado da Gula): Bolo de Amêndoas com Banana. Espero que ela não fique brava por esse meu surrupio descarado! :)
Como deu para perceber, a original é para fôrma de [...]

Fazia tanto tempo que não assava merengue/suspiros em casa.. a última vez, morava ainda no Paraná. Escolhi fazer esse petit fours para aproveitar as duas claras que sobraram das gemas do Creme Quase Brûlée.
Ao invés de fazer ninho em tamanho normal que seria sobremesa normal (como o Daniel fez em Ninhos de merengue), optei pelos [...]

Fernanda do Sabor e Michel do Michel Khodair indicaram este modesto blog para o selo ali do lado! =D
E deveria seguir as regras:
1) Este prêmio deve ser atribuído aos blogs que considerem serem bons. Entende-se como “bom” os blogs que costuma visitar regularmente e onde deixa comentários;
2) Só se recebeu o “É um blog [...]

Deve ser época, pois os mercados estão cheios e o preço bem mais interessante. Só fica o aviso: pessoas com problemas renais não podem consumir a fruta e quem faz uso de medicamentos para dormir e contra ansiedade não é recomendado também (aliás, quem faz uso de medicamento algum não seria recomendado, na minha modesta [...]

Na verdade, é quase um creme de confeiteiro melhorado ou um creme brûleé mais simples. Só sei que ficou uma delícia mesmo sendo algo tão simples. E tudo por causa exclusivamente de um único ingrediente: fava de baunilha.
Na hora rolou até uma certa emoção além da conta, pois nunca havia usado o ingrediente. Será que [...]

Tava lá num dia de bobeira no mercado (mentira! mercado é lugar de passeio e descobrir ingredientes mais baratos) e me deparo não mais que de repente com mirtilos (vulgo blueberries) com um preço super em conta (já chegaram a custa r$15 por 100g)! Como eu nunca havia comido a fruta in natura e tinha [...]

Na realidade, o bolo que tinha em mente para o aniversário do meu pai era um de milho verde recheado com a geléia de goiaba. Fazer eu até fiz, mas foi um desastre que resultou em gasto de tempo, de esforço e tudo foi para o lixo (essa foi a pior parte).
A massa do bolo [...]