Artigos do mês de: "Setembro, 2008"


Daring Bakers: Caponata
Publicado em 30/09/08

Seria redundância dizer de berinjela, pois caponata originalmente é de berinjela. :D Tudo bem que a receita que segue não é tão italiana assim (Ana, mata eu não!), não leva tomates.
Conheci e aprendi a fazer o prato durante o curso, tão fácil e saboroso. Berinjela por si só é uma delícia, junte algumas cebolas, pimentão [...]



Everybody’s Changing…
Publicado em 29/09/08

Foto de José Maria Cuellar. Uso de acordo com as diretrizes do Creative Commons.

Não é uma participação super tardia no evento que a Izumi fez lá no Chocolatria. Mas é um dos motivos que me fizeram não participar desse e do outro promovido pela Akemi (Pecado da Gula).
Algumas pessoas já sabem e outras devem suspeitar. [...]



Daring Bakers: Lavash Crackers
Publicado em 27/09/08

O desafio desse mês foi algo simples, salgado e barato! Ao menos, desde que entrei no DD. Além desse marco, para mim, foi para o grupo por se tratar de um desafio vegetariano e/ou sem glúten.
Dentro do próprio, existem membros alternativos que adaptam as receitas para que sejam sem glúten e/ou vegetarianas. Uma tarefa nada [...]



Olha o Aviãozinho? Não, Deliciosos e Disfarçados
Publicado em 24/09/08

Toda pessoa que já esteve em refeições com crianças pequenas sabe que fazê-las comer verduras e legumes pode ser uma tarefa árdua. Não precisa ser mãe ou pai.
Jessica Seinfeld (sim, ela é esposa do comediante Jerry Seinfeld) sabia e passava por isso em praticamente todas. Ela é mãe de três com idades variadas e até [...]



Food Blogging: Uma Desordem Alimentar?
Publicado em 23/09/08

Num tweet, Sarah J. (atual editora do Tastespotting) compartilhou o artigo “Food blogging: The newest eating disorder?.” E, claro, acabou saindo no SlashFood.
O texto todo é baseado numa carta que a dona/editora do site recebeu de uma leitora questionando se food blogging (blogar sobre comida, tem que ter um termo mais bonito) não seria uma [...]




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