Resenha: Batalha de Nutella

[Video: Batalha de Nutella]

Vamos para mais um Batalha! E desta vez os concorrentes são as pastas de avelã com chocolate (Ou chocolate com avelã)! A mais famosa de toda, praticamente se tornou adjetivo é a Nutella.

É um caso de amor e ódio, eu diria. Muita gente ama de paixão esse tipo de produto, enquanto outros detestam. Nada mais legal, então, de tentar provar as disponíveis no mercado.

Este tipo de teste aconteceu lá na gringa, o The Kitchn fez isso em meados de 2014(!) e só fui descobrir por indicação de leitor amigo. Se ficou ineteressado: The Nutella Taste Test: We Tried Every Chocolate-Hazelnut.

Os escolhidos foram selecionados utilizando um critério simples: disponibilidade da minha região. Demorei quase duas semanas para gravar, pois fui em vários mercados para dar chance para todos. E para minha surpresa, não há tanta opção assim.

PraComer: Batalha de Nutella - Opções

Este PraComer foi bem gostoso de ser feito! Por que será? Gosto desse tipo de produto, mas não compro e consumo regularmente… como já sabem, acho tudo muito caro! Geralmente, utilizo como ingrediente para alguma receita.

A ordem apresentada é a de preferência: do que menos gostei para o que mais gostei. E como sempre tem algumas observações pontuais de cada produto. Um fato engraçado aconteceu: as versões de marca própria dos mercados são produzidas pela mesma empresa e eu achei os produtos diferentes! Isso apenas para lembrar que a minha opinião e nada é a mesma coisa, tá?

7. Fugini: Creme de Avelã com Cacau

Batalha de Nutella: Fugini por PratoFundo.com

Marca: Fugini
Origem: Brasil
Preço: r$5,74
Embalagem: 150g
Calorias por 100g: 540kcal
Joinha: bem cremoso, tem sabor de avelã suave
Desjoinha: cacau não convence muito e bastante gorduroso, recobrimento muito forte
Ranking: #3/#10 – Cilada

Batalha de Nutella: Fugini por PratoFundo.com

6. Hershey’s Creamy: Chocolate

Batalha de Nutella: Hershey's por PratoFundo.com

Marca: Hershey’s
Origem: Brasil
Preço: r$5,68
Embalagem: 135g
Calorias por 100g: 560kcal
Joinha: só sabor de chocolate sem avelã e bem cremoso
Desjoinha: bem gorduroso mesmo e mais doce
Ranking: #3/#10 – Cilada (se quiser algo similar a nutella e/ou com sabor de avelã) | #4/#10 – Bonitinho (como pasta de chocolate em geral)

Batalha de Nutella: Hershey's por PratoFundo.com

5. Flormel: Avelã Creme com Cacau

Batalha de Nutella: Flormel por PratoFundo.com

Marca: Flormel
Origem: Brasil
Preço: r$12,58
Embalagem: 150g
Calorias por 100g: 510kcal
Joinha: menos doce de todos, mais amargo e sabor de castanha lembra pecãns
Desjoinha: tem sabor estranho no meio e deixa um gosto amargo no final não muito prazeroso
Ranking: #4/#10 – Bonitinho

Batalha de Nutella: Flormel por PratoFundo.com

4. Carrefour: Creme de Avelã com Cacau

Batalha de Nutella: Carrefour por PratoFundo.com

Marca: Carrefour (fabricado por Nutkao Srl)
Origem: Itália
Preço: r$7,50
Embalagem: 380g
Calorias por 100g: 530kcal
Joinha: não é tão doce assim, sabor de chocolate presente
Desjoinha: gorduroso, fica bem ensebado e sabor de avelã/castanha muito suave
Ranking: #4/#10 – Bonitinho

Batalha de Nutella: Carrefour por PratoFundo.com

3. Nutella: Creme de Avelã com Cacau

Batalha de Nutella: Nutella por PratoFundo.com

Marca: Ferrero
Origem: Brasil
Preço: r$7,48
Embalagem: 140g
Calorias por 100g: 540kcal
Joinha: não é tão doce, sabor de chocolate presente
Desjoinha: gorduroso, sabor de avelã/castanha é presente, mas é sobreposto pelo chocolate
Ranking: #4/#10 – Bonitinho

Batalha de Nutella: Nutella por PratoFundo.com

2. Great Value: Creme de Avelã e Cacau

Batalha de Nutella: Great Value por PratoFundo.com

Marca: Great Value (marca própria do Walmart e afiliados, fabricado por Nutkao Srl)
Origem: Itália
Preço: r$8,08
Embalagem: 200g
Calorias por 100g: 530kcal
Joinha: sabor de avelã presente e equilibriado com o chocolate
Desjoinha: bem gorduroso, segundo mais doce
Ranking: #5/#10 – Humm

Batalha de Nutella: Great Value por PratoFundo.com

1. Brunette: Creme de Avelã Praliné Belga

Batalha de Nutella: Brunette por PratoFundo.com

Marca: Le Pain Quotidien
Origem: Bélgica
Preço: r$54 (recebi de presente)
Embalagem: 400g
Calorias por 100g: 553,3kcal
Joinha: sabor de avelã bem presente, percebi notas de tostado e pouco doce
Desjoinha: gordura também recobre bem a boca
Ranking: #6/#10 – Saí da Dieta

Batalha de Nutella: Brunette por PratoFundo.com
Vitor Hugo

Mestre em Ciência de Alimento, Farmacêutico-Bioquímico e Gastrônomo. Atua como Produtor Gastronômico e Comunicador de Ciência. Criou o PratoFundo para ser o portfólio de gastronomia e ciência.

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7 Comentários (Deixe o seu!)
  1. Fernando Cardoso Pereira:

    A Nutella que tenta imitar o creme de gianduia, mas colocam um monte de óleo de palma e não chega nem aos pés do que tentam imitar. As imitações da Nutella (imitações da imitação) ficam ainda piores.

    Recomendo o Creme da Caffarel. Chama Gianduia 1865. Pena que seja difícil (e caro) pra se encontrar no Brasil. É muito mais barato encher de óleo de palma (bem nocivo à saúde e ao meio ambiente, além de ficar aquela coisa derretida nas embalagens de Nutella).

  2. Leticia Gonçalves Poggian:

    Faltou o Nutry Cream. É delicioso, não é tão doce quanto a Nutella, e tem muito mais sabor de avelã. Eu odeio Nutella. E amei o Nutry Cream.

  3. Luciana Viana:

    eu amo o da Nutkão. E pelo visto vc tambem. o do wall mart é importado da Nutkão . rsrsrrs… o melhor mesmooo

  4. Vinicius:

    Interessante que a Nutella “original” ganhou nota 4/10, enquanto as marcas similares variaram de 3-5/10.

  5. Celso:

    Curioso é que Great Value e Carrefour são EXATAMENTE o mesmo produto, mas recebeu notas diferentes.

    1. Vitor Hugo:

      Comentei isso no vídeo. Na verdade, são feito pela mesma empresa, mas isso não significa que seja o mesmo produto. Cada cliente escolhe como vai ser o produto final, vide o preço final de cada um. \o\

  6. Alethea Carlini:

    Oi Vitor, muito legal esse post! Só que pra mim, o Hersheys não tinha que ter entrado na “competição”, pq ele é só chocolate – se vc fizesse uma roda de “io-io cream” (nossa, desenterrei!) faria sentido. Já comprei da Nutkao com embalagem própria (veio num copo de cerveja e num mug) e também com rótulo do Makro; achei até mais gostoso q a original.
    Bjs