Comments on: Base para Torta Doce (Maisena) http://pratofundo.com/base-para-torta-doce-maisena/ Conversas sobre Comida Wed, 28 Jul 2010 21:50:42 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0 By: Vitor Hugo http://pratofundo.com/base-para-torta-doce-maisena/#comment-8957 Vitor Hugo Mon, 23 Mar 2009 17:28:21 +0000 http://pratofundo.com/base-para-torta-doce-maisena/#comment-8957 Olá Isabela, Agradeço os elogios! :) Vixi, cursos na França… os únicos que conheço são do Le Cordon Bleu, mas são mais longos e bem caros. Olá Isabela,

Agradeço os elogios! :) Vixi, cursos na França… os únicos que conheço são do Le Cordon Bleu, mas são mais longos e bem caros.

]]> By: Isabela http://pratofundo.com/base-para-torta-doce-maisena/#comment-8923 Isabela Sun, 22 Mar 2009 13:35:17 +0000 http://pratofundo.com/base-para-torta-doce-maisena/#comment-8923 Oi Vitor, Muito prática, adorei. Sou visitante assídua do seu blog, tudo sempre muito claro, e nos atualizando sempre. Obrigada! Agora, outro assunto. Gostaria de uma indicação de aulas "rápidas" de gastronomia, temperos, etc. na região da Provence, na França. Vc teria alguma dica? Abraços Oi Vitor,
Muito prática, adorei. Sou visitante assídua do seu blog, tudo sempre muito claro, e nos atualizando sempre.
Obrigada!
Agora, outro assunto. Gostaria de uma indicação de aulas “rápidas” de gastronomia, temperos, etc. na região da Provence, na França. Vc teria alguma dica?
Abraços

]]> By: JOSY http://pratofundo.com/base-para-torta-doce-maisena/#comment-8381 JOSY Thu, 26 Feb 2009 15:53:38 +0000 http://pratofundo.com/base-para-torta-doce-maisena/#comment-8381 Boa tarde achei muito pratica a receita esta receita pode ser usada para forma media ou so para formas pequenas e quais sugestoes de recheio ? obrigado Boa tarde
achei muito pratica a receita esta receita pode ser usada para forma media ou so para formas pequenas e quais sugestoes de recheio ?

obrigado

]]> By: Vitor Hugo http://pratofundo.com/base-para-torta-doce-maisena/#comment-8138 Vitor Hugo Mon, 16 Feb 2009 19:33:43 +0000 http://pratofundo.com/base-para-torta-doce-maisena/#comment-8138 Olá Renata, Agradeço os elogios e o comentário! :) Só duas vezes a base ficou muito dura mesmo: 1) quando assou demais; 2) quando não assei. Por ter assado demais, ela ficou bem dura/crocante. Então, é preciso ficar de olho quando assar. Certa vez usei sem assar, pois não daria tempo de esfriar e tal. E como o recheio não precisava cozinhar, só coloquei a base na geladeira e retirei na hora de usar. A manteiga se solidificou novamente e deixou bem dura. Nas demais vezes, ficaram ótimas. No ponto certo de textura e crocância. Olá Renata,

Agradeço os elogios e o comentário! :)

Só duas vezes a base ficou muito dura mesmo: 1) quando assou demais; 2) quando não assei.

Por ter assado demais, ela ficou bem dura/crocante. Então, é preciso ficar de olho quando assar.

Certa vez usei sem assar, pois não daria tempo de esfriar e tal. E como o recheio não precisava cozinhar, só coloquei a base na geladeira e retirei na hora de usar. A manteiga se solidificou novamente e deixou bem dura.

Nas demais vezes, ficaram ótimas. No ponto certo de textura e crocância.

]]> By: Renata http://pratofundo.com/base-para-torta-doce-maisena/#comment-8130 Renata Mon, 16 Feb 2009 14:13:46 +0000 http://pratofundo.com/base-para-torta-doce-maisena/#comment-8130 Oi, Vitor! Sempre visito teu site mas nunca tinha feito comentário. Adoro o jeito como você escreve e, depois das mudanças, ficou melhor ainda!! Os vídeos são divertidíssimos, ótima oportunidade para te ver colocando a mão na massa!! Bom, agora a pergunta... já fiz algumas vezes essa base de biscoito (dependendo da receita, variava na qtde de manteiga) e sempre achei que ficava uma pedra, um caos pra cortar a torta! Existe algum segredo para ficar macia? Obrigada!! Oi, Vitor!
Sempre visito teu site mas nunca tinha feito comentário. Adoro o jeito como você escreve e, depois das mudanças, ficou melhor ainda!! Os vídeos são divertidíssimos, ótima oportunidade para te ver colocando a mão na massa!! Bom, agora a pergunta… já fiz algumas vezes essa base de biscoito (dependendo da receita, variava na qtde de manteiga) e sempre achei que ficava uma pedra, um caos pra cortar a torta! Existe algum segredo para ficar macia?
Obrigada!!

]]> By: Entre Panelas » Torta Mousse de Chocolate http://pratofundo.com/base-para-torta-doce-maisena/#comment-7133 Entre Panelas » Torta Mousse de Chocolate Tue, 30 Dec 2008 20:38:45 +0000 http://pratofundo.com/base-para-torta-doce-maisena/#comment-7133 [...] Receita original: http://pratofundo.com/base-para-torta-doce-maisena/ [...] [...] Receita original: http://pratofundo.com/base-para-torta-doce-maisena/ [...]

]]> By: Thamires Martins http://pratofundo.com/base-para-torta-doce-maisena/#comment-6608 Thamires Martins Mon, 10 Nov 2008 17:20:28 +0000 http://pratofundo.com/base-para-torta-doce-maisena/#comment-6608 Bem acho mto interessante ter um site exclusivo a deliciosas sobre-mesas... Site perfeito feito por encomenda.. Meus parabéns:P Bem acho mto interessante ter um site exclusivo a deliciosas sobre-mesas…
Site perfeito feito por encomenda..
Meus parabéns:P

]]> By: Torta de Chocolate e Nozes Improvisada » Prato Fundo http://pratofundo.com/base-para-torta-doce-maisena/#comment-713 Torta de Chocolate e Nozes Improvisada » Prato Fundo Wed, 02 Jan 2008 09:49:58 +0000 http://pratofundo.com/base-para-torta-doce-maisena/#comment-713 [...] receita de base para torta de bolacha maisena [...] [...] receita de base para torta de bolacha maisena [...]

]]> By: O inesperado coco que vira chocolate » Prato Fundo http://pratofundo.com/base-para-torta-doce-maisena/#comment-706 O inesperado coco que vira chocolate » Prato Fundo Sun, 30 Dec 2007 00:45:54 +0000 http://pratofundo.com/base-para-torta-doce-maisena/#comment-706 [...] mas por algum motivo aleatório, a patê retraiu demais… vai virar biscoito. Substituí pela massa com bolacha maisena [...] [...] mas por algum motivo aleatório, a patê retraiu demais… vai virar biscoito. Substituí pela massa com bolacha maisena [...]

]]> By: Vitor Hugo http://pratofundo.com/base-para-torta-doce-maisena/#comment-466 Vitor Hugo Thu, 29 Nov 2007 01:14:31 +0000 http://pratofundo.com/base-para-torta-doce-maisena/#comment-466 @Débora: agradeço a visita e fico feliz que tenha gostado desse canto! :) Sim, "lavei"... quer dizer depois de alguns minutos (segundos na verdade) azeite, escorri bem o azeite e passei para a água gelada e para terminar joguei um pouco de água para retirar o que ficou. @Débora: agradeço a visita e fico feliz que tenha gostado desse canto! :) Sim, “lavei”… quer dizer depois de alguns minutos (segundos na verdade) azeite, escorri bem o azeite e passei para a água gelada e para terminar joguei um pouco de água para retirar o que ficou.

]]>