Percebi uma coisa inusitada nesta última semana, vários blogs da nossa blogolandia de comida fizeram bolo de milho! E eu achando que tava sendo original, pois também havia feito um… testando nova receita para dar fim em alguns ingredientes. Não ficou da maneira desejada, por isso nem segue receita. Agora já sei como não fazer ao menos, heheheh.
Segue as receitas que vi pulularem por aí:
- Kafka na Praia: Bolo de milho
- Coffe Coffe: Bolo de Milharina
- Cozinha Pequena: Meu bolo de fubá
- Sabor: Bolo de milho de liquidificador – igual ao da roça!
UPDATE
Já que pediram a receita de como NÃO fazer lá vai:
Ingredientes: 2 xícaras de milharina, 1 lata de milho verde escorrido e lavado, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de leite, 1/2 xícara de óleo, 1 copo de coalhada, 2 ovos, 1 colher (sopa) fermento em pó.
Modo: pré-aqueça o forno em 180ºC, unte e enfarinhe um forma de furo.
Bata as claras em neve e reserve. No liquidificador bater as gemas, óleo, coalhada e açúcar. Quando estiver tudo já misturado acrescente aos poucos a milharia e o leite, batendo sempre até acabar os dois, e por último o fermento. Incorpore essa mistura com as claras batidas em neve. Transfira para a forma e deixe assar por 40-50 minutos.
O principal erro foi a quantidade de milharina… foi MUITA. Deveria ter colocado apenas uma, e a outra deveria ser de farinha de trigo. E o açúcar também foi pouco, tão sem gracinha…. O gosto não ficou tão ruim, lembrava pamonha, mas por causa da textura dava uma confusão mental, hahahah.
Link curto e Twitta aí!
Vitor Hugo
porque desastre? Tá com uma cara tão boa! Adoro bolo de milho/fubá e seus parentes!
Beijinhos,
Talvez o frio ou o ar causaram comoção milharal em todos atrelado ao tempo, café quente, cobertor e controle remoto…
abs.
Ai que delícia……ficou faltando o bolo de milho cremoso da mamãe (http://sopavermelha.blogspot.com/2008/01/bolo-de-milho-cremoso-da-mamis.html) e o bolo de fubá tb da mamãe (http://sopavermelha.blogspot.com/2008/02/bolinho-da-mame.html).
Vai amar…certeza absoluta.
Bjs.
ta lindo mesmo.. e a receita? compartilha com a gente , vai.. bjkas dani
Vitor,
fiquei com vontade de fazer o seu bolo também.
Amo bolos de milho e tô sempre a procura de uma receita diferente.
Coloca a receita.
Bjs
Vai ver que você é muito exigente, Vitor! O bolo parece tão bom!
Oieee… Leio seu blog há um tempinho,conhecí vc através da Lica (que conhecí através da Jeane de Coisas de Deus que fez o template do meu blog,aliás do meu antigo blog rss),tinha um blog antes mas desistí de postar,cansa demais! Amo fazer suas receitas,vc tem orkut? Me add com esse e-mail. Bjksssss… Sucesso!
adoro bolo de milho e selecionei uma receita com mandarins e macadamia para fazer nesse final de semana. espero que de certo.
beijnhos
Oi…adorei ver o link do meu bolo aqui, valeu…
Fui no mercadão e foi bem legal, depois vou colocar lá no site, mas precisava te dizer que o sanduiche de mortadela do Bar do Mané é um absurdo de bom…vc perdeu…
Beijos
ah mas nao vai dar a receita e dizer o que dnao fazer ? Mas na foto paree que ficou gostoso !
Bolo de milho ou fubá todos temos uma receita (está no blog) mas sempre é bom conhecer mais uma.
Adoro quando rolam essas coincidências!
Eu fiquei tão empolgado com o meu que fiz, fotografei e postei na hora!
bolo de fubá é tudo de bom, ainda mais nesse frio!
@Laurinha: ficou tão estranho, hahahah A cara ficou boa, mas o gosto…
@Michel: deve ser isso mesmo, mas foi uma santa coincidência, hehehe
@Fabrícia: nham, bolo cremoso! :D
@Dani: ok, mas não faça… não fica bom
@Karla: mas ficou ruim, faz não! Tu vai me xingar sempre, hahahah
@Karen: pior que nem é, dessa vez! Não ficou bom mesmo, hahahah
@Natha: uiaa, veio pela Lica que legal! :D Eu tenho, mas nem uso direito… Ah, seja bem-vinda e valeu pelo comentário!
@Fer: que isso! :) Mortaadelaa, aaaah! Isso é maldade! =p
@bia: é que ficou ruim, mas já coloquei a receita de como não fazer então, heheh
@Luciana: se sabe que das receitas de bolo de milho, sempre, alguma coisa tem que dar errado quando faço…. =(
@Leandro: essa é parte legal da cozinha, né? Você tá lá, do nada vai e faz, e quando fica bom… ah, é maravilha! =D
é simplesmente uma deliciaaaaaa.