@Nina: uia! sério? :O Deve ser um rigor…

@Mari: isso já não sei, heheheh mas é indiscutível o importância dele.

@Liliane: Mas eu não fiz creme de leite fresco… o que fiz foi manteiga a partir de creme de leite fresco: http://pratofundo.com/sobrou-creme-de-leite-fresco-faca-manteiga-caseira/

@Michel: isso eu não sei, pois não li o livro do Daniel, ainda. Porém vale lembrar que essa série chamada “Cartas para um jovem…” contempla outras profissões (atriz, advogado, escritor…) também, não foi criada agora por causa do livro do Laurent. Será que não teria sido mais barata caso tivessem pego um chef estrelinha? :X