Arquivado na categoria: "receita : açúcar"


Apple, Cranberry & Rhubarb Crumble

Publicado em 5/03/10

Apple, Cranberry & Rhubarb Crumble

Ou Crumble de maçã, oxicoco e ruibarbo.
Já se faz alguns anos que provei pela primeira vez este prato tão simples e gostoso.… estava na faculdade, ainda. Coloca tempo nisso! Conheci por causa de uma colega que, na época, estava noiva de um britânico-suíço que ensinou a receita.
A versão original era de maçã, apenas. Mas [...]



Honeycomb Candy

Publicado em 3/03/10

Honeycomb Candy

Também conhecido como Hokey pokey. Esse doce foi me trazido pela Nigella num dos episódio do Nigella Express. A ideia por trás é muito bacana, somente três ingredientes que somando se transformam nesses favos amarelo ouro.
Assim… é gostoso por causa da textura aerada que o caramelo fica, acompanhado de sorvete deve ficar bem interessante. Porém, [...]



Sorvete de Matchá (Chá Verde)

Publicado em 22/02/10

Sorvete de Matchá (Chá Verde)

Nossa, essa bateria de sorvete foi feita há tanto tempo… mas sabe como é fim de ano. Foi indo, indo e quando vi já havia passado. Além que na mesma época acabou pipocando em outros blogs amigos, como da Dri Kanten: Sorvete de Matcha com Azuki.
A ideia partiu da minha vontade de tomar sorvete, estávamos [...]



Anos 80, Vai Uma Raspadinha Aí?

Publicado em 26/01/10

Anos 80, Vai Uma Raspadinha Aí?

Dando uma geral de começo de ano na cozinha, não mais que de repente, me deparo com este artefato do século passado! Provavelmente é dos idos da década de 80, mas creio que seja mais antigo! Quem tiver menos de 20 anos, certamente, não saberá o que é e quem souber entrega a idade fácil, [...]