No final de semana, por causa dos dias das mães, fiz essa torta a pedido dela! :) A massa é a pâte brisée, mas usei outra receita.. e pasmem é do Gordon Ramsay (no livro Os Segredos de Gordon Ramsay“, review). Quer dizer, em parte. Na verdade era uma pâte sucrée, só retirei o açúcar. [...]

Não, a foto é essa mesma! Esta é a sopa paraguaia que de líquida não tem nada. É um prato típico da região de fronteira, mas que pode ser encontrado por todo o estado. Feito de nada mais nada menos do que milho, ovos, leite e cebola… e só. Super simples, porém super saboroso. Alguma [...]

Quanto tempo não comia curry, tinha esquecido o quão bom e prático é. Não precisa de muita coisa, um arroz branco é o suficiente.
Grau de dificuldade: nada, nada, tudo na panela.
Ingredientes

500g de peito de frango cortado em cubos
3 dentes de alho picados
3 cebolas média picadas grosseiramente
1 cenoura grande picada pré-cozida
1 abobrinha pequena picada
1 tomate grande [...]

Almoço mais simples impossível e bem caseiro… bom, quer dizer quase. Polenta com farinha de milho pré-cozida e pedaços de frango congelado, né. Mas que ficou gostoso isso ficou! :)
Primeiro fiz o frango por que demoraria mais, sem dúvida nenhuma. Neste caso, já era temperado, porém juntei alguns dentes de alho (4) e um suco [...]

Há muito tempo tinha a vontade de fazer gyoza em casa, mas sempre ouvi que a massa era difícil, tinha que comprar pronta e blablabla. Até que semana passada decidi que iria fazer, assim fui atrás de receitas para a massa.
Todas são muito parecidas quanto aos ingredientes, muda uma coisa ou outra. A diferença maior [...]

Não é bem um molho, mas também não seja a ser um prato em sua excelência. Acompanhamento? Talvez! O importante é que gostoso, junto com assados em geral fica ótimo e por que não num belo de um sanduíche?
Esta semana ganhei algumas mangas (ok, mentira. Pedi descaradamente, mesmo), mas como estavam quase passando do ponto [...]

Neste feriado prolongado fui novamente para Londrina, e minha irmã me colocou para trabalhar. Queria, por que queria comer torta de frango e palmito. Confesso que não ficou a coisa mais bonita do mundo, mas ficou gostosa! :D Básica, básica, mas vamos lá.
Grau de dificuldade: só precisa de um pouco de paciência.
Ingredientes

3 receitas da Patê [...]

Prato da culinária japonesa, mas com raízes chinesas. Existem “n” receitas e jeitos, com toda licença que a cozinha nos dá, fiz do meu estilo tendo como referencia os vários yakisobas já degustados todos esses anos, hahaha. Pela proporção, utilizei mais vegetais do que carne em si, pois minha mãe é vegetariana, assim, quis ter [...]

Essa semana estou cheio de receitas de outros blogs, não? hehehe Estava com um quantidade interessante de polvilho doce por causa do pão de queijo por causa da tapioca, mas como não vou repetir a dose tão cedo, fui atrás de alguma receita para usar o produto.
Então, lembrei que o Marcelo (do Comes & Bebes) [...]

Esta receita me salvou, mesmo! Precisava de um prato rápido, fácil e gostoso. A simplicidade desse cake foi a chave. Caso esteja pensando que se trata de um déjà vu, não se preocupe, já deve ter visto no blog da Eliana (do Sabores da Lica) e tem como fonte o chef Álvaro Rodrigues. Já fiz [...]