Comments on: Como se faz: Iogurte na Garrafa Térmica http://pratofundo.com/como-se-faz-iogurte-na-garrafa-termica/ Conversas sobre Comida Tue, 07 Sep 2010 18:25:36 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 By: Vitor Hugo http://pratofundo.com/como-se-faz-iogurte-na-garrafa-termica/#comment-14069 Vitor Hugo Fri, 06 Aug 2010 19:29:12 +0000 http://pratofundo.com/?p=2086#comment-14069 Daniana, Em tese, é possível utilizar qualquer garrafa térmica que retenha o calor por pelo menos algumas horas. A diferença será que você terá que perceber como a sua funciona. Uso essa de metal, pois na época eram as mais baratas. Daniana,

Em tese, é possível utilizar qualquer garrafa térmica que retenha o calor por pelo menos algumas horas. A diferença será que você terá que perceber como a sua funciona. Uso essa de metal, pois na época eram as mais baratas.

]]> By: Daniana Bittencourt http://pratofundo.com/como-se-faz-iogurte-na-garrafa-termica/#comment-14018 Daniana Bittencourt Thu, 29 Jul 2010 16:46:56 +0000 http://pratofundo.com/?p=2086#comment-14018 Olá, Cheguei aqui através da receita indicada no blog Chocorango. Gostaria de te agradecer por compartilhar algo assim tão prático. Vou testar, pois quero usar o iogurte para massa de pastel de forno. Gostaria de saber se posso usar aquelas garrafas términas comuns? Tenho uma novinha guardada. Abraços, Daniana Olá,
Cheguei aqui através da receita indicada no blog Chocorango. Gostaria de te agradecer por compartilhar algo assim tão prático. Vou testar, pois quero usar o iogurte para massa de pastel de forno. Gostaria de saber se posso usar aquelas garrafas términas comuns? Tenho uma novinha guardada.
Abraços, Daniana

]]> By: Leticia http://pratofundo.com/como-se-faz-iogurte-na-garrafa-termica/#comment-13506 Leticia Thu, 10 Jun 2010 13:09:27 +0000 http://pratofundo.com/?p=2086#comment-13506 Eu faço esse iogurte há mais de 15 anos, minha mãe me ensinou, não é necessário garrafa térmica. Pra quem quer fazer grandes quantitades, saiba que um único potinho de iogurte pode-se fazer até 10 litros!! Eles se multiplicam, é só por a quantidade de leite desejada numa panela, esquentar até ficar morno (se ficar quente, mata os lactobacilos), enrolar a panela com toalha ou jornal e por no forno ou em cima da geladeira por 4 horas. Pronto! Virou iogurte! Agora é só por pra gelar. Colocando num recipiente esterelizado, dura 1 mês na geladeira. Sheik de iogurte: 300 ml de iogurte natural caseiro, 1 pacote de polpa de fruta congelada de sua preferência, açucar e pedras de gelo. Bata tudo no liquidificador e pronto! Ou vc pode tomar seu iogurte natural com granola e mel, ou juntar maionese e fazer um patê, etc... Use a sua imaginação!! Eu faço esse iogurte há mais de 15 anos, minha mãe me ensinou, não é necessário garrafa térmica. Pra quem quer fazer grandes quantitades, saiba que um único potinho de iogurte pode-se fazer até 10 litros!! Eles se multiplicam, é só por a quantidade de leite desejada numa panela, esquentar até ficar morno (se ficar quente, mata os lactobacilos), enrolar a panela com toalha ou jornal e por no forno ou em cima da geladeira por 4 horas. Pronto! Virou iogurte! Agora é só por pra gelar. Colocando num recipiente esterelizado, dura 1 mês na geladeira. Sheik de iogurte: 300 ml de iogurte natural caseiro, 1 pacote de polpa de fruta congelada de sua preferência, açucar e pedras de gelo. Bata tudo no liquidificador e pronto! Ou vc pode tomar seu iogurte natural com granola e mel, ou juntar maionese e fazer um patê, etc… Use a sua imaginação!!

]]> By: Aline Almeida http://pratofundo.com/como-se-faz-iogurte-na-garrafa-termica/#comment-13482 Aline Almeida Mon, 07 Jun 2010 18:51:12 +0000 http://pratofundo.com/?p=2086#comment-13482 Olá Vitor Hugo, tenho esta receita publicada em meu blog, e hj vi um comentário seu a respeito da titularidade da mesma. Porem a receita eu obtive no orkut, onde a mesma é amplamente divulgada em comunidades de culinaria e economia domestica, a propósito, estou conhecendo seu blog hj. Sempre faço questão de mencionar quando as mesmas são retiradas de outro blogs, inclusive direcionando para os mesmo. Me desculpe, mas achei um tanto quanto agressiva a sua abordagem. Acho que podemos ser mais cordiais mesmo nessas relações via internet. Se tivesse olhado meu blog, veria que em nenhuma das minhas postagens tenho a intenção de surrupiar nada de ninguem, acho de uma dignidade muito grande reconhecermos quem cria ou nos dá conhecimento sobre outras coisas. Ah. e inclusive tem o direcionamento para seu blog assim como está no orkut onde peguei. Olá Vitor Hugo, tenho esta receita publicada em meu blog, e hj vi um comentário seu a respeito da titularidade da mesma. Porem a receita eu obtive no orkut, onde a mesma é amplamente divulgada em comunidades de culinaria e economia domestica, a propósito, estou conhecendo seu blog hj. Sempre faço questão de mencionar quando as mesmas são retiradas de outro blogs, inclusive direcionando para os mesmo. Me desculpe, mas achei um tanto quanto agressiva a sua abordagem. Acho que podemos ser mais cordiais mesmo nessas relações via internet. Se tivesse olhado meu blog, veria que em nenhuma das minhas postagens tenho a intenção de surrupiar nada de ninguem, acho de uma dignidade muito grande reconhecermos quem cria ou nos dá conhecimento sobre outras coisas.
Ah. e inclusive tem o direcionamento para seu blog assim como está no orkut onde peguei.

]]> By: Vanessa http://pratofundo.com/como-se-faz-iogurte-na-garrafa-termica/#comment-13461 Vanessa Fri, 04 Jun 2010 00:51:21 +0000 http://pratofundo.com/?p=2086#comment-13461 Adorei a receita. Fiquei um pouco pasma com a idéia e conferi. O que gostei mais ainda, foi a riqueza de detalhes que facilitam a execução. Já fazia um, muito semelhante, que pecava na acidez. Bater com frutas ou com meia caixinha de gelatina(gosto da de morango)dissolvida fica ótimo. Já vi outros blogs divulgando seu texto na íntegra sem fazer referência, isso não é legal! Parabéns pela dedicação. Vanessa. Adorei a receita. Fiquei um pouco pasma com a idéia e conferi. O que gostei mais ainda, foi a riqueza de detalhes que facilitam a execução. Já fazia um, muito semelhante, que pecava na acidez. Bater com frutas ou com meia caixinha de gelatina(gosto da de morango)dissolvida fica ótimo.
Já vi outros blogs divulgando seu texto na íntegra sem fazer referência, isso não é legal!
Parabéns pela dedicação.
Vanessa.

]]> By: Luciana http://pratofundo.com/como-se-faz-iogurte-na-garrafa-termica/#comment-12905 Luciana Fri, 19 Mar 2010 18:46:36 +0000 http://pratofundo.com/?p=2086#comment-12905 Oi Vitor, vim agradecer! Nao lembro como vim parar aqui, mas fiquei fascinada pela possibilidade de facilitar a produçao do iogurte. Os meus nunca davam certo: ou ficavam muito ácidos, ou muito líquidos, ou tinham gosto estranho...e isso da garrafa térmica resolveu meu drama! Primeiro tentei só com leite e iogurte, e parecia que ia dar errado, mas ficou uma maravilha. Na outra vez fiz com um pouco de leite em pó e ficou mais cremoso, como eu gosto! Vc tem razao sobre a quantidade de iogurte natural, e também sobre o tempo de fermentaçao...fica no ponto certo. Hoje tô dobrando a receita pra ver se dá conta da demanda aqui de casa. Tô super feliz, obrigada! ;) Oi Vitor, vim agradecer! Nao lembro como vim parar aqui, mas fiquei fascinada pela possibilidade de facilitar a produçao do iogurte.
Os meus nunca davam certo: ou ficavam muito ácidos, ou muito líquidos, ou tinham gosto estranho…e isso da garrafa térmica resolveu meu drama!
Primeiro tentei só com leite e iogurte, e parecia que ia dar errado, mas ficou uma maravilha. Na outra vez fiz com um pouco de leite em pó e ficou mais cremoso, como eu gosto!
Vc tem razao sobre a quantidade de iogurte natural, e também sobre o tempo de fermentaçao…fica no ponto certo.
Hoje tô dobrando a receita pra ver se dá conta da demanda aqui de casa.
Tô super feliz, obrigada! ;)

]]> By: Ana Claudia http://pratofundo.com/como-se-faz-iogurte-na-garrafa-termica/#comment-12739 Ana Claudia Thu, 11 Mar 2010 20:42:52 +0000 http://pratofundo.com/?p=2086#comment-12739 Oi , Vitor Quanto tempo ... adorei essa receita de yogurte na garrafa térmica ....acho que essa consigo fazer ... brincadeira. Bjos Ana Claudia Oi , Vitor

Quanto tempo … adorei essa receita de yogurte na garrafa térmica ….acho que essa consigo fazer … brincadeira.
Bjos

Ana Claudia

]]> By: Elaine http://pratofundo.com/como-se-faz-iogurte-na-garrafa-termica/#comment-12361 Elaine Tue, 26 Jan 2010 23:57:22 +0000 http://pratofundo.com/?p=2086#comment-12361 Vitor, Tbm adorei a receita, já fiz duas vezes e estou amando. Muito obrigado por comparilhar, e adorei os pitacos nos comentarios acima. Valeu!!! Vitor,
Tbm adorei a receita, já fiz duas vezes e estou amando.
Muito obrigado por comparilhar, e adorei os pitacos nos comentarios acima.
Valeu!!!

]]> By: Vivianne Pontes http://pratofundo.com/como-se-faz-iogurte-na-garrafa-termica/#comment-12336 Vivianne Pontes Wed, 20 Jan 2010 15:45:04 +0000 http://pratofundo.com/?p=2086#comment-12336 Aqui em casa fazemos com iogurte Itambé, e fica com textura de creme de leite, uma delícia! Mas separamos em potinhos fervidos, tipo geleia, e dura até um mês. Dá pra fazer uma variação usando um pouco de kefir também. Beijo. Aqui em casa fazemos com iogurte Itambé, e fica com textura de creme de leite, uma delícia! Mas separamos em potinhos fervidos, tipo geleia, e dura até um mês. Dá pra fazer uma variação usando um pouco de kefir também. Beijo.

]]> By: gil http://pratofundo.com/como-se-faz-iogurte-na-garrafa-termica/#comment-12319 gil Sun, 10 Jan 2010 17:20:34 +0000 http://pratofundo.com/?p=2086#comment-12319 Vitor a colonia siria usa isto a bastante tempo, porém eles colocam simplesmente numa vasilha de vidro coberta na geladeira. Realmente é muito fácil e o produto final perfeito. Boa dica abraços gil Vitor a colonia siria usa isto a bastante tempo, porém eles
colocam simplesmente numa vasilha de vidro coberta na geladeira. Realmente é muito fácil e o produto final perfeito.
Boa dica
abraços
gil

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