Comments on: Consumo Consciente na Cozinha

By: Sam Shiraishi

Sam Shiraishi — Tue, 06 Jan 2009 14:03:19 +0000

As sacolas ecológicas são muito femininas? Nunca tinha pensado sob este prisma, mas é verdade. Deve ser por isso que meu marido as evita… kkkk. A Paula, do Rastro de Carbono, indica umas sacolas bem legais e que são reforçadas e menos femininas. E eu comprei num hipermercado em Curitiba (onde as sacolas já são oxibiodegradáveis há um ano) umas sacolas bem boas de algodão.
Gostei muito da dica dos produtos da estação. ;)
Obrigado por participar da blogagem coletiva e um feliz ano novo. :)

By: Vitor Hugo

Vitor Hugo — Fri, 19 Dec 2008 20:21:00 +0000

@Ellen: concordo, quando mexer no bolso é que a massa da população irá entender. Infelizmente, somente assim.

@Valentina: Garrafa PET são as garrafas de refrigerantes, água e etc. O PET vem de politereftalato de etila que é o nome do “plástico” em questão. Aqui no Brasil a gente chama assim, heheheh.

@Nina: aaaaaaeeee! Então, não valei besteira! Sério que saiu no jornal? hahahah

@karaimame: uahuahuahau, já pra fazer bastante coisa! Só a variedade que será pequena, heheheh Furoshiki salva a vida! Sempre uso também, hahahah

@Vianna: Em tese, não. O seu raciocínio é correto, entretante, não inclui a reciclagem. Virtualmente, o lixo doméstico é quase todo reciclável. Assim, você não precisaria das sacolas dos mercados. Está certo que o Brasil está longe de ser exemplo em reciclagem (no caso de alumínio é, heheh), mas temos que pensar no contexto geral. Num dos mercados aqui da cidade, a sacola diz ser biodegradável. Até aí tudo bem, “tudo” pode ser biodegradável. A grande questão é: quanto tempo demora para ser consumido pela natureza? Isso a sacola não diz… o que adianta ser biodegradável se vai demorar vários anos para isso?
Hey, que mancada! Vocês são de Curitiba e nem quiseram me encontrar! hahahahah

By: Vianna

Vianna — Fri, 19 Dec 2008 02:59:03 +0000

Bom, eu uso sempre sacolas retornáveis e sempre compro produtos sema grotóxicos, por isso vou muito ao mercado municipal, que tem mais variedade.

Mas eu vi um debate sobre as sacolas retornáveis e surgiu um questionamento muito legal, que é: Sem as miseráveis sacolinhas de mercado, teremos de comprar as sacolas de lixo e jogar no meio ambiente, ou seja, não mudaria nada e nós pagariamos para isso. Sendo assim, algo que seria de maior ajuda seriam as sacolas biodegradáveis, que são disponíveis em alguns lugares, pois além de você continuar jogando seu lixo com elas, elas não ficam tanto tempo no meio ambiente, certo? Pelo menos é o que eu penso, mas enquanto não temos sacolas biodegradáveis, eu uso as ecobags e às vezes pego as sacolas de mercado para fazer de lixo, né?

By: karaimame

karaimame — Thu, 18 Dec 2008 21:29:36 +0000

Vixe.. se eu respeitar a sazonalidade aqui, ficaremos a base de rutabaga, pastinaga e batata :).
Mas tentamos na medida do possível apoiar a produçao local, orgânica.
As ecobags sao nossas favoritas. Temos umas 6 de algodao e duas sacolinhas térmicas reutilizáveis (laváveis) para carregar refrigerados. E, nao deixando de comentar a “corônia”, ôÔ Vitor!! Esqueceu de mencionar nosso querido Furoshiki!! Tem até a campanha “Mottainai Furoshiki” (http://www.env.go.jp/en/focus/attach/060403-5.html). Eu acho muito “style” , até uso como bolsa normal :)
Muito bom seu post de hoje, vou passar para todos que eu conheço lerem e se conscientizarem.

By: Nina

Nina — Thu, 18 Dec 2008 16:06:49 +0000

Respeitar a sazonalidade! Sempre digo isto aos meus alunos!
bjo
P.S. No caderno paladar de hoje saiu uma matéria sobre presentes para gourmets! Você previu…rs

By: valentina

valentina — Thu, 18 Dec 2008 12:15:57 +0000

Vítor, otima iniciativa de voces. Só nao sei o que é garrafa pet.

By: Ellen

Ellen — Wed, 17 Dec 2008 23:53:15 +0000

Há quase dois anos compramos uma “cesta” de produtos orgânicos. Até tentamos largar um tempo por causa do custo e a grande quantidade de alimentos (somos em apenas 3 que só jantam em casa). Não conseguimos. Foi um prazer redescobrir o sabor de legumes, frutas e verduras. Uma das mais surpreendentes é a batata. Tudo é “mais gostoso”. De quebra consumimos apenas aquilo que é produzido na temporada e a certeza de contribuir para o meio ambiente.
Em relação às Ecobags, já as uso há bastante tempo. E só a partir do momento que as sacolas no supermercado forem cobradas, o consumo irá diminuir.