Na última semana aconteceu aqui na cidade a Feira do Empreendedor, evento realizado pelo Sebrae para quem desejar abrir ou melhorar o seu negócio. Dei uma passada rápida por lá no sábado (05/07/08). Ué, mas porquê? Além de dar uma olhada no mercado (coff, coff, coff), fui mais por causa do estande do Senac sobre [...]

No último post sobre o curso disse que iria falar mais um pouco, além das minhas considerações (leia-se: opinião totalmente parcialmente e prepare-se para o destilar de veneno. Espero não ser processado por dizer a verdade… =x). Antes desse nunca havia feito nenhum tipo de curso na área da gastronomia, então, não tenho parâmetro de [...]

Após longos quase 9 meses o curso Cozinheiro Básico do Senac/MS o qual eu me inscrevi chega ao fim. Sexta-feira (14/09) foi a nossa mini-formatura para a entrega do certificado e toda aquela lenga-lenga. Cerimônia simples só para ficar registrado o momento. Infelizmente (?) nem todos foram, mesmo assim vou sentir falta de algumas pessoas [...]

Quem acompanha desde o começo do ano a minha saga pelo curso de cozinheiro do SENAC/MS já sabe que semana passada foi a época do temido – e último – estágio do módulo Cozinheiro. E graça ao cosmos (ou deveria dizer, alguns contatos influentes, heheh) cai num dos locais de estágios mais concorridos dentro do [...]