Sansaire Delta: Novo Termocirculador

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Sansaire Delta: Novo Termocirculador

Para quem acompanha o mundo do sous-vide ou do cozimento em baixa temperatura já deve ter ouvido falar do Sansaire (leia: Sansaire: Termocirculador de $199). Foi um dos primeiros termocirculadores de baixa-custo (ou mais acessível) para o consumidor final.

Restaurante Francês de Lego

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LEGO - Restaurante

Quando você pensa que não ia querer mais brincar de Lego, tu encontra um kit que muda tudo isso. Não sei você, mas eu não sabia que existia essa linha Expert com prédios modulares. E não é assim tão novo, existe desde 2014. E justamente qual tinha que ter? Um kit de restaurante francês, digo,…

Tigela Aquecida e Panela Elétrica da KitchenAid

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Tigela Aquecida e Panela Elétrica da KitchenAid

Não sei como não tinha visto isso antes! Em meados de março/2015 a KitchenAid (internacional) lançou dois novos equipamentos: Precise Heat Mixing Bowl (Tigela com Aquecimento Preciso) e Multi Cooker (Panela Elétrica). Precise Heat Mixing Bowl entra para o hall de acessórios que podem ser usados em conjunto com a batedeira icônica da marca, mas…

Roccbox: Forno de Pedra Portátil

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Roccbox: Forno Portátil

Depois de cobiçar um forno inteligente (June), a vontade de ter um portátil e de pedra também aparece. Em que o Roccbox se encaixa perfeitamente.

June: Forno Inteligente

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June: Forno Inteligente

A promessa do June é transformar a maneira de cozinhar no forno através da tecnologia, por isso é inteligente. As promessas do que ele é capaz são bem ambiciosas. Se começar a ler as especificações do equipamento, o leitor mais desatento pode pensar que pegou as informações erradas. Elas lembram mais de algum utilitário tecnológico…

Panela de Pressão da Tupperware para Micro-Ondas

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Panela de Pressão da Tupperware para Micro-Ondas

Vamos confessar uma coisa: nunca pensei que poderia existir uma panela de pressão de plástico e para micro-ondas! Não me entenda a mal, sou #teamPanelaDePressão tradicional ou elétrica. É um trunfo na manga que nunca te deixa na mão. Só precisa tomar alguns cuidados de uso e tudo bem. Mas de plástico? É um produto…

B.blend: Máquina Multibebidas da Brastemp

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Brastemp B.blend Cápsulas

O nome parece familiar, não é mesmo? Porque é! Ano passado a Brastemp apresentou ao mercado um novo produto no segmento de bebidas em cápsula de uso doméstico, a B.blend. A previsão inicial era iniciar as vendas no final de 2014. Demorou um pouco, mas chegou. Na última quinzena de maio as vendas começaram, mas…

JapanCrate: Assinatura de Gordices Japonesas

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JapanCrate: Assinatura de Gordices Japonesas

Aquele momento que a gente para e repensa a vida. Que a gente gosta de gordices diferentes não é nenhuma novidade e a meca para isso se chama Japão. E o que um americano fez? Juntou o útil ao agradável: criou a JapanCrate. É nada mais, nada menos que um sistema de assinatura para receber…

Xepa: Ottolenghi, Jerusalem e Nigella

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Xepa: Jerusalem e Ottolenghi via PratoFundo.com

Mais uma xepa pra a gente morrer na vontade de livros! E se você gosta deles em inglês, prepare-se para resistir (ou não). Como diria a rainha Borg: Resistência é inútil! Publicações na língua original são sempre uma boa pedida. As primeiras opções são da dupla Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi responsáveis por restaurantes e…

Nunca Confie Num Chef Italiano Magro de Massimo Bottura

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Nunca Confie Num Chef Italiano Magro de Massimo Bottura via PratoFundo.com

Um dos chef italiano mais importante da atualidade, Massimo Bottura responsável pelo Osteria Francescana (Modena com três estrelas no guia Michelin) lança o seu primeiro livro “Nunca Confie Num Chef Italiano Magro” uma tradução livre de Never Trust A Skinny Italian Chef. Pelas palavras da editora, o livro é um tributo para os mais de…

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