Xepa: Ottolenghi, Jerusalem e Nigella

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Xepa: Jerusalem e Ottolenghi via PratoFundo.com

Mais uma xepa pra a gente morrer na vontade de livros! E se você gosta deles em inglês, prepare-se para resistir (ou não). Como diria a rainha Borg: Resistência é inútil! Publicações na língua original são sempre uma boa pedida.

As primeiras opções são da dupla Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi responsáveis por restaurantes e delis em Londres...

Nunca Confie Num Chef Italiano Magro de Massimo Bottura

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Nunca Confie Num Chef Italiano Magro de Massimo Bottura via PratoFundo.com

Um dos chef italiano mais importante da atualidade, Massimo Bottura responsável pelo Osteria Francescana (Modena com três estrelas no guia Michelin) lança o seu primeiro livro “Nunca Confie Num Chef Italiano Magro” uma tradução livre de Never Trust A Skinny Italian Chef.

Massimo Bottura: Citron e Veal via PratoFundo.com

Vitela e Torta de Limão | Phaidon

Pelas palavras da editora, o livro é um tributo para...

Nespresso assinada pela KitchenAid

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Nespresso by KitchenAid - Vermelho

Qual seria o resultado da união entre duas grandes marcas como Nespresso e KitchenAid?

Uma máquina de café com a cara da KitchenAind, faria par facilmente com a icônica batedeira que todo mundo deseja. Mas com a essência da Nespresso na hora de oferecer o café.

A ideia não é tão nova assim, um release para impressa sobre a parceira...

Decor: Poster de Comida e Ciência

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Poster Compostos Orgânicos e Brigadeiro Poster Chocolate e Ingredientes

Havia mostrado algumas imagens dos posters/quadros no instagram do PratoFundo. Caso tenha interesse de saber de onde são, aqui está!

[PFBonus: Poster de Comida e Ciência]

Os posters das substâncias aromáticas de ervas e especiarias, e chocolate e café foram feitos pelo Compound Interest.

E tem a junção da versão em português da série Ingredientes Naturais, sendo que o original...

Xepa: Nigellissima e Na Cozinha Com

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Xepa: Nigellissima e Na Cozinha Com

Os dois livros mais recentes da nossa Nigella com valores bem interessantes, ainda mais o Nigellissima que é praticamente lançamento no Brasil. Tudo bem que o programa e o livro foram lançados mesmo em 2012 lá fora.

Nigellissima: Inspiração Italiana Instantânea R$45,50 (normal: R$60-92 ) – Na Cozinha Com Nigella R$37,50 (normal: R$60-100)

E para quem quiser completar a coleção tem também:...

Xepa: Alex Atala, Jamie e Fisiologia

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Xepa: Alex Atala, Jamie e Fisiologia

Uma xepa ligeira da madrugada de livros novos e não tão novo assim.

Fisiologia Do Gosto R$39 (normal: R$45) – D.O.M.: Redescobrindo Ingredientes Brasileiros R$91 ou R$82 (se pagar no boleto) (normal: R$100) – Economize com Jamie: Compre Bem, Cozinhe Melhor e Desperdice Menos R$37,52 (normal: R$56)

Os novos, do Atala e Jamie, o preço está interessante pode serem praticamente lançamento. Vários do...

Noun: Torradeira Transparente da Bugatti

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Noun: Torradeira Transparente da Bugatti

Bugatti | Divulgação

Lá no longínquo ano de 2006 e nos subsequentes fomos bombardeados por uma torradeira conceitual que era transparente. Na época foi aclamada por causa do design inovador, além dos possíveis desafios tecnológicos de criar tão produto e material.

Bom, praticamente 8 anos depois a empresa Casa Bugatti (não, não a de carros) durante a feira EuroCucina relevou...

ChefJet: Impressora 3D de Doces

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ChefJet: Impressora 3D de Doces

Divulgação: 3D Systems

Cada vez mais o conceito de impressão 3D ganha mais força. Geralmente, é focado para itens do cotidiano ou de decoração. Como ainda é um mercado relativamente novo para o consumidor final, ainda há muito espaço para inovação e experimentação. Para a indústria, não faltam métodos para tal.

ChefJet: Impressora 3D de Doces - Branco

Divulgação: 3D Systems

Durante a CES 2014 (Consumer Electronics...

Guia FdA 2013: Livros

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E chegou aquela época do ano das compras e se possível dentro daquele esquema que a gente sempre gosta: com desconto e precinho bem legal. Neste primeiro Guia FdA as dicas serão em livros dos mais variados gostos e tentado ficar dentro do pagável, né?

Em alguns casos dependendo da forma de pagamento tem mais desconto ainda,...

D.O.M: Redescobrindo Ingredientes Brasileiros de Alex Atala

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D.O.M: Redescobrindo Ingredientes Brasileiros de Alex Atala

O mais novo livro do chef Alex Atala finalmente foi lançado nos últimos dias. Já está a venda D.O.M: Redescobrindo Ingredientes Brasileiros.

Por mais que já tenha uma versão em português, a editora britânica Phaidon que encomendou de fato a publicação. Ela é famosa por fazer livros de gastronomia com os mais renomados chefs do mundo. A...

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