Foie Gras na promoção?

9 Comentários em “Foie Gras na promoção?”

1. Fer Guimaraes Rosa em 31/08/07 escreveu:

   eu ja comi e detestei. ou melhor DETESTEI, com maiuscula. tem gosto de figado de ganso, o que pra mim ja eh um bleargh… E ainda tem a questao da crueldade, que essaa sim me faz ter ansias de vomito. muitos estados daqui dos EUA, inclusive a California, estao proibindo a producao e a venda dessa ECA. pra mim podem banir pra sempre, que nao vou me abalar.

   um beijo,

2. Nina em 31/08/07 escreveu:

   Bloc de foie significa que são vários pedaços de foie compactados. O sabor do fresco é melhor. O tipo de alimento que ou vc ama ou vc odeia. Sei que não é correto, mas amo!
   bjo.

3. Vitor Hugo em 1/09/07 escreveu:

   @Fer: como eu não sei qual é o gosto do fígado de ganso, fiquei na mesma! heheheh Essa discussão já rendeu muita manga lá no Slashfood quando a Nicole postou que havia comprado de uma marca tal. Crueldade é, mas os animais que vivem em confinamento também não é cruel? =/

   @Nina: oui, oui Mon français n’est pas très bon, mais j’ai compris! =D Tirando essa vez da foto, o mais próximo que cheguei de um foie gras foi vendo um programa do Olivier. Ele vez “grelhado” com cogumelos… sai tanta gordura!

4. Michel em 2/09/07 escreveu:

   Foie gras bem feito fica muito bom. faço uma terrine de foie gras com pão de mel que é dos deuses.

   Bom divertimento!

5. Vitor Hugo em 3/09/07 escreveu:

   @Michel: aceito de presente, heheheh! ;)

6. Annix em 5/10/07 escreveu:

   Vitor, foie gras de pato é mais barato que o de ganso (oie, em francês) mesmo. Mas os dois são bons.
   Amargo? Não é não. E não é gorduroso de um jeito ruim. Como explicar? Untuoso, talvez? Se vc gosta de patê de fígado, é meio nessa linha, mas com outra textura.
   E quanto ao bad karma, devo dizer que as pobres e comuns galinhas normalmente são muito pior tratadas…Banir foie gras por princípio não tem sentido se aves e ovos que não sejam free-range (criadas soltas) também não o forem, né? Como vc mesmo disse, confinamento é cruel.

7. René em 17/03/08 escreveu:

   Se formos pensar em crueldade não comeremos mais nada.
   Cada um dos alimentos que consumimos envolve algum ‘sacrilégio’ na sua produção.
   Que dizer dos frangos que permanecem acordados durante quarenta e poucos dias alimentando-se como loucos (comem enquanto tem luz) e logo a seguir são mortos para nosso consumo ?

   É a tal ‘carne branca’ que tanto agrada aos ‘bem alimentados de plantão’ .

8. Sharon em 1/06/08 escreveu:

   Ola

   Onde voce encontra esses foie gras enlatado? Qual supermarcado?

   Obrigada.

9. Vitor Hugo em 7/06/08 escreveu:

   Olá Sharon,

   Agradeço a visita e o comentário. Olha, esse foie gras eu achei no Carrefour, mas faz tempo que não tem lá. Normalmente, o preço é bem mais elevado do esse da foto.

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