Na viagem que fiz para Londrina/PR conheci a Hachimitsu (Av. JK, 3190 loja 03), uma confeitaria ou como está escrito “atelier de delícias”. A indicação foi do Marcelo Katsuki (do Comes & Bebes), isso que ele mora em São Paulo e já sabia do lugar!

O ambiente é pequeno, mas a sensação que dá é que tudo foi muito bem pensado e planejado. A identivade visual da fachada, os flyers, o cartão e até o magneto! Só o site que ficou devendo, ainda está em construção. Tudo muito bem decorado e relacionado com o tema, um lugar bem bacana. Vamos ao principal: os doces, a confeitaria em si.

Como não podia de ser, seguem a linha clássica (francesa) da pâtisserie, porém com o toque oriental como havia dito o Marcelo. Ou seja, mesmo sendo ‘doces’ não são carregados no açúcar e pulam aos olhos, todos em miniaturas. Um primor que só. A mini Saint Honoré (r$4) é um deleite a parte.

O carro chefe, como a atendente me disse, são as éclairs do tamanho tradicional mesmo. Porém, também são oferecidas caixas com mini-éclairs com sabores variados (tradicional, chocolate branco, preto, café e coco, r$ 12 com 16 mini-éclairs). Peguei uma dessas para poder provar todas! Heheh. Você não quer parar de comer.

Além da mini Saint Honoré, provei o Yellow Cake (r$4,50): mousse de maracujá sob uma base de pão de ló com abacaxi em calda. Pensa numa mousse leve, leve, e mais leve? E no ponto certo entre o açúcar e cítrico do maracujá (ok, para mim poderia ser um pouco mais cítrico, heheh). E mousse de verdade.

Minha irmã achou um pouco caro, eu já achei o preço justo devido a qualidade e o tamanho dos produtos. Não devo ser o único, mesmo na sexta-feira (12/10) feriadão, não parava de chegar gente e o telefone, então? O serviço foi eficiente, melhor impossível.

Em tempo, hachimitsu significa mel em japonês.

Hachimitsu - Atelier de Delícias
Av. JK, 3190 loja 03 - (Londrina/PR)
Telefone: (43) 3322-1952