Algum tempo atrás li várias pessoas recomendando a leitura do “Cartas a um jovem chef ” por Laurent Suaudeau. Principalmente aqueles que desejam entrar no métier. Curiosidade e a necessidade de saber é uma combinação perigosa, então, não tive escolha, comprei-o. heheheh Muitos podem perguntar “quem é Laurent Suaudeau?”. Vamos a pequena ficha desse profissional:…

Toda pessoa que já esteve em refeições com crianças pequenas sabe que fazê-las comer verduras e legumes pode ser uma tarefa árdua. Não precisa ser mãe ou pai. Jessica Seinfeld (sim, ela é esposa do comediante Jerry Seinfeld) sabia e passava por isso em praticamente todas. Ela é mãe de três com idades variadas e…

Quando soube que teria em mãos um livro da Nigella fiquei muito empolgado, pois sempre questionava porque não havia sido, ainda, editado em português. A espera acabou. Neste mês de agosto chegou as livrarias Nigella Express (editora Ediouro), nome homônimo da última série de programas que ela fez lá fora (exibido aqui pelo canal GNT)….

Uma coisa que tenho que confessar é o meu total desconhecimento em relação aos vinhos, sério. Má-le-má sei os tipos de uvas (tá bom, as principais até passa e o seu uso) e como harmonizar, o clássicão: tinto é para carnes vermelhas e branco para peixes. Então, recebi como cortesia do editor a publicação “Vinhos…

Quem poderia imaginar que um dia eu iria ter um livro do Gordon Ramsay. Está certo que não comprei de livre e espontânea vontade, pois ganhei-o da minha irmã mais velha de Natal. Mas só o recebi agora, presente não tem hora! Sempre é bem-vindo. O título em questão é “Os Segredos de Gordon Ramsay”…