19 Comentários! Festa do Abacate em “Mangas! Muitas Mangas!”

1. laila em 3/12/07 escreveu:

   sim concordo…mesmo sem comer..só uma dica por experiencia propria se perdirem creme de leite use uma parte de iogurte…combina mto bem com as mangas!bjos

2. Patricia Scarpin em 4/12/07 escreveu:

   Vitor, essa receita aqui me parece deliciosa (ando doida pra testá-la):
   Receita

   Espero que goste!

3. Elvira em 4/12/07 escreveu:

   Fico aguardando pelas receitas, então… ;-)

4. witchie em 4/12/07 escreveu:

   Lassi mango!! É uma delícia, bebia todo o dia!

   Receita de Lassi

   Ou então mousse de manga! Acho que é 400g de polpa de manga, dois iogurtes naturais e uma lata de leite condensado. Há quem use creme de leite em vez dos iogurtes, mas assim fica igualmente bom e mais saudável! Pode variar com um pouco de cardamomo ou outras especiarias… Nham! :)

5. Akemi em 4/12/07 escreveu:

   Quem me dera ter apenas UMA para matar minha vontade!

6. Nina Moori em 4/12/07 escreveu:

   Vamos lá: chutney, geléia, compota, sorbet, sorvete, trufa (estou para fazer faz tempo), bolo, torta, etc…
   bjoca.

7. Laurinha em 4/12/07 escreveu:

   Além do chutney, lassi, doces, ao natural em saladas,
   e me chame para saborear, adoro manga (Ah, e dá para guardar a polpa no congelador, para futuras delícias)!

   Beijinhos,

8. Fer Guimaraes Rosa em 4/12/07 escreveu:

   Sorvete!!! :-))

9. Karla em 4/12/07 escreveu:

   Sempre que tem muita manga por aqui ou eu faço chutney ou faço geléia com medidas iguais de polpa da fruta e de açúcar, um tantinho de limão e fogo até dá ponto.
   Bjs

10. marcia em 4/12/07 escreveu:

    Por aqui também as mangas estão por toda parte. Paro na estrada para pegar algumas de vez em quando. E o cheiro da fruta está um escândalo.

11. Helô em 4/12/07 escreveu:

    Eu voto no chutney!

12. Ana em 4/12/07 escreveu:

    Oi Vitor Hugo!
    Meu nome eh Ana, tenho um blog culinario tbem, o Kitchen Space (kitchenspace.blogspot.com), mas o meu por enquanto esta em ingles. Sou brasileira e atualmente moro nos EUA.
    Cheguei aqui atraves do blog da Eliana e tenho q dizer que adorei seu blog, muuuito joia!!
    Gostei muito da maneira com q escreve, divertido, e as receitas tbem muito boas, ja curti!!
    Quanto as mangas, eu AMO mangas, eh uma das minhas frutas preferidas! Adoro comer ao natural, mas Mousse, chutney, e mangas batidas com iogurte sao receitas q me vem a cabeca. Uma receita q adoro com mangas e q postei no verao (daqui) la no meu blog eh de Mango Sorbet. Muuuito facil de fazer, e mesmo se vc nao tiver sorveteira eh simples, basta usar o metodo “congela, tira do freezer, bate, congela, tira do freezer, bate, congela”…. captou, ne?!!
    De uma olhadinha no post e quem sabe vc gosta! A unica coisa eh ter certeza de passar o pure de mangas pela peneira, pois os fiozinhos nao sao divertidos (acredite, eu ja tente, pois sou das mais “puristas” chegada nas “fibras”, sabe?! hehe!)
    Eis o link: receita aqui
    Como disse, esta em ingles, mas precisando de ajuda na traducao eh so gritas, vivo traduzindo receitas p/ meus colegas e familiares, e faco com o maior prazer!
    Abracos e prazer em conhece-lo, vou visitar sempre seu blog! (alias, posso adicionar aos favoritos no meu blog?!)
    Ana

13. Marcucho em 4/12/07 escreveu:

    Embora nunca tenha comentado aqui no seu blog, sempre passo por aqui e me confesso fan dos seus posts. Como tenho duas receitas com manga, que são sucesso absoluto aqui em casa, resolvi compartilhar com vc. Abração!

14. Vitor Hugo em 4/12/07 escreveu:

    Nossa! A manga faz sucesso, hein? =D

    @laila: boa! Ultimamente sempre que vou fazer um creminho ou coisa do gênero coloco iorgute ou coalhada mesmo a minha intolerância dando as caras, heheheh Adoro coalhada!

    @Patricia: pie de manga! :D~ Vendo agora, nunca fiz uma! Boa idéia! Vou guardar essa, pois as mangas disponíveis é da variedade rosa, ou seja, fiapos até a morte! hahah

    @Elvira: acabou de sair uma… hohoh

    @witchie: fiz quase isso, /o/ mudei uma coisinha! Lassi vou fazer na sexta! ;)

    @Akemi: lembro da minha tia quando voltou do Japão… acho que ficou só nas frutas por uma semana, heheh

    @Nina: geléia, sorbet… nhan. São tantas as possibilidades!

    @Laurinha: hahahah

    @Fer: como eu adoraria fazer sorvete, não só de manga, mas de tudo quanto é fruta! Preciso de uma sorveteira e de uma geladeira nova ou freezer. Quem sabe não surto e encaro o esquema bate, geladeira, bate, geladeira.. hahah

    @Karla: dá para fazer com manga rosa? Ela é puro fiapo, hahaha

    @Marcia: já é a segunda fez que ganho, coisa que não acho nem um pouco ruim! Gosto de manga pra caramba!

    @Helo: chutney é uma delícia mesmo! Esse ano eu faço pro natal, mesmo que só eu coma! Meus familiares não são chegando em pratos exóticos, hahah

    @Ana: seja muito bem-vinda! =D Agradeço aos elogios mil, ficarei com vergonha desse jeito! =D Como eu disse pra Fer, minha geladeira não é tão simpática assim… as coisas demoram para gelar, mas…. com paciência e surtos tudo se dá uma jeito!
    A variedade que tenho é a rosa, ou seja, é puro fiapo! Para a receita que fiz hoje (post de amanhã) passei pela peneira… dava para comer só assim, hahahah Claro que pode linkar sim, sem problema nenhum! :)

    @Marcucho: pode comentar, hein? heheh “Agradeço a preferencia e volte sempre!” (Que coisa mais churrascaria! hahah). Valeu pelas receitas! =D

    Do jeito que tem manga é capaz de testar todas as sugestões… quem sabe! Valeu pessoal! :)

15. Eliana Scaramal em 5/12/07 escreveu:

    Vitor me manda um email quero falar uma coisinha contigo, [mail da eliana]
    Bjinho!

16. Adriana em 5/12/07 escreveu:

    Vitor , como a Ana também vi a indicação de seu blog no blog da Lica e adorei!!! Estou começando meu blog agora se você tiver um tempo dê uma passadinha por lá! Receitas com manga ??? angas flambadas com sorvete de creme são ótimas!!

17. Alessander Guerra em 5/12/07 escreveu:

    Oi Vitor vim conhecer seu espaço e curti bastante, bom ver outro cueca na cozinha.

    até
    Alessander Guerra
    http://www.cuecasnacozinha.blogspot.com

18. Cris em 5/12/07 escreveu:

    Oi menino! Nossa, acho que é a primeira vez que coloco meus pés nesta cozinha maravilhosa, que é que estava perdendo!!! Hum, adoro manga! Cresci na fazenda, nesta época a gente ficava embaixo do pé de manga um tempão todo mundo com a boca amarelinha!!! Viu, faz um lassi de manga…

19. Vitor Hugo em 5/12/07 escreveu:

    @Eliana: =) Já mandei.. e muito obrigado! ^^

    @Adriana: seja muito bem-vinda ao meu Prato! =D Pode deixar que passo na sua morada também, certo? Frutas flambadas são ótimas.

    @Guerra: opa! Valeu pela visita, =D Realmente, não é tão fácil encontrar homens que se dediquem em blogs de comida.

    @Cris: que cosia feia, cris! Brincadeira! Seja bem-vinda também! =D Espero fazer lassi na sexta, hehehe =D

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