Semana passada saiu uma matéria na Folha de Londrina (jornal local) sobre pratos com flores por causa da primavera. Minha professora (e coordenadora de curso, Cláudia Hintz) e eu saímos na matéria. Executei 3 pratos (salada verde em crosta folhada; penne primavera; manga tostada com pimenta rosa e redução de maracujá) com o incremento das [...]

Na revista Claudia (nº7 ano 50, julho/2011) veio acompanhada com o suplemento Claudia Comida & Bebida (julho/2011) que conta com alguns comentários meus sobre utensílios para cozinha. Bacana, né? Só uma errata, no texto diz que só cozinho para quem entende meus surtos de bobismo em relação à cozinha. O detalhe é, bribe my friends [...]

Saiu no jornal local, Folha de Londrina, uma matéria comigo falando sobre o brownie. Quem diria que esse bolinho iria dar pano pra manga, hein? O tema era doces da confeitaria americana indo em duas vertentes, uma mais atual (cupcakes e cakepops) e a outra tradicional, no caso, o brownie. Os cupcakes e cakepops foram [...]

O blog saiu na seção Clique & Decore da revista Minha Casa (ano 2, nº 10, fev/11), edição do mês de fevereiro/2011! Por causa do artigo Como se faz: Massa Viva de Pão Decorativo, lembram? :D O pão decorativo rendeu mais do que podia imaginar, considerando as circunstâncias em que foi feito. Obrigado para Cecilia [...]