Noite de massas, pena que comi pouco
Então, então… duas semanas atrás fui num aniversário de uma amiga (Miss Milena) que conheci este ano lá no curso. Para comemorar, o tema da festa foi um festival de massas - e lógico - regado com vinho (Lambrusco tinto e branco) e entre outras bebidas.
Papo vem, papo vai… e chega a hora de comer! \o/ E pensava eu que iria sobrar um monte de comida, pois havia poucas pessoas até o momento e para chegar no lar-doce-lar da anfitriã é praticamente um Rally Dakar no Cerrado. Ledo engano, não mais que de repente aparecem um monte de comensais do nada! Ah, sim, nisso eu já estava mexendo nas panelas… sabe como é, o vício fala mais alto. Estava ajudando a Dona Rita (mãe da anfitriã) com os molhos (bechamel e bolonhesa) e os macarrões.
Uuuuh, macarrão italiano, dá licença? Hahahah Tudo feito com semolina, nada de farinha mega-plus-refinada. Tinha um penne com massa apimentada que também imaginei que não fossem comer… Hah, comeram tudo! =O Nem o carneiro assado sobreviveu(?) ao ataque. Até a lasanha que demorou por estar congelada foi-se! A sorte que tínhamos a disposição um fogão a lenha e um fogão industrial que deram conta de manter aquecido os molhos e esquentar água bem mais rápido, mesmo no frio que estava aquele dia.
Mesmo não tendo comido por estar atracado entre as panelas, me diverti pacas! :) Acho que esta semana vou apanhar no curso e nem vou saber o porquê! hahahah Quase me esqueci! Comi novamente salada de flores de capucinha e okay, desta vez não tinha gosto de mato! Lembrou agrião.
Quer o link fixo?









Massa é deveras interessante.
Qualquer massa é deveras interessante.
Pasta feita com semolina é outra coisa! +sabor e + textura! bjo.
que delicia de festa!! :-)
Chef Vitor .. adorei as fotos … lhe desejo muito sucesso tanto na cozinha como nesse site … adorei as receitas , são faceis e praticas , basta ter vontade e criatividade . Continue assim , e se prescisar de qualquer ajuda em São Paulo pode me procurar … assim como conto com vocês … amigos pantaneiros do Mato Grosso `DO SUL!!!´ .
Abraços do amigo Guilherme de Carvalho
Gostei muito deste cantinho, irei voltar mais vezes :D