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Outros pontos da viagem

19 de October, 2007 por Vitor Hugo

  • Queria ter visitado dois restaurantes, um é novo e o outro passou por reformas. O primeiro é o Vino! (é, é Marcelo Katsuki que falou dele) um misto de restaurante com loja de vinho. Tinha ouvido falar pela crítica do Josimar Melo para a filial paulistana (avaliação regular, segundo). Mas quando passei em frente… mudei de plano! Acho que não teria $recursos$ para bancar um comes e bebes por lá. Estavam no começo do serviço, arrumando a casa… tantas taças. Visualmente é lindo.
  • Segundo, Galpão Nelore Grill é velho de casa, mas passou por reforma e está – aparenta ao menos – todo fancy. E… eu nunca fui lá! heheheh
  • Uma das minhas e várias manias, é conhecer novos supermercados e pode ser da mesma rede. Sempre tem alguma coisa diferente. Seguindo esse filão, fui numa filial do Super Muffato (rede local de Londrina) que teria a proposta de atender o público mais abonado da cidade devido a sua localização. Isso é o de menos, mas senti uma certa referência ao Pão de Açúcar de Alphaville (tudo isso baseado pelas fotos que vi, nunca fui nele de fato). O diferencial, o mercado tem alguns produtos mais sofisticados que não se encontra normalmente, além do cantinho de produtos importados… e pela primeira vez pude ver Flor de Sal de verdade! Devia ter comprado, droga!
  • Outro ponto, em praticamente toda banca tinha alguma edição da Blue Cooking, assim, fácil, fácil.
  • Na livraria, dois livros que entraram para minha lista de compras. São do Senac, Técnicas de Cozinha Profissional e Técnicas de Confeitaria Profissional, só tem um detalhe bem chato: r$90 dinheiros cada um… Nem tudo é perfeito. Sem falar nos Könemann da vida
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Vitor Hugo Vitor Hugo
Criador e responsável pelo PratoFundo. Gosta de comer de tudo, e sempre pergunto: é de comer?

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2 Comentários em “Outros pontos da viagem”

  1. Nina Moori em 20/10/07 escreveu:

    A livraria cultura está vendendo estes livros do senac por R$72,00.

  2. Vitor Hugo em 20/10/07 escreveu:

    @Nina: uia! Desconto é sempre bem-vindo! Vou dar uma olhada, valeu Nina! ;)


Comentários estão fechados. Obrigado.

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