HK Honey é uma organização de apicultores de Hong Kong e os integrantes são artistas, designers, fotógrafos… O fundados Michael Leung, por exemplo, é designer.

Vasculhando o Vimeo encontrei o video (tudo bem que foi feito pela Nokia), mostrando qual é a missão e cultura da organização que possui um manejo diferente da produção usual de mel. E esse manejo é bem oriental, diga-se de passagem.

Não envolve o uso da famosa fumaça, nem luvas e roupas especiais. Ah, e tudo isso feito no meio de Hong Kong que é uma cidade meio grande e altamente urbanizada.

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Tradução livre: “quando o sol nasce, eu vou trabalhar. quando o sol se põe, eu vou descansar. eu cavo o poço do qual eu bebo. eu cultivo o solo que provê meu alimento. eu compartilho criação. reis não podem fazer mais.”