Design

Ingredientes Naturais: Banana

Ingredientes Naturais: Banana

A sub-rede de comida e ciência dentro da rede é fascinante. É possível achar tanto conteúdo incrível e bacana. Como sempre digo quando estranham a minha mudança de área: cozinha é o melhor laboratório que existe. Encontrei (ou fui encontrado) o trabalho do James Kennedy, um professor de Química na Austrália! Ele criou e ainda…

Eu Quero!

ChefJet: Impressora 3D de Doces

ChefJet: Impressora 3D de Doces - Branco

Cada vez mais o conceito de impressão 3D ganha mais força. Geralmente, é focado para itens do cotidiano ou de decoração. Como ainda é um mercado relativamente novo para o consumidor final, ainda há muito espaço para inovação e experimentação. Para a indústria, não faltam métodos para tal. Durante a CES 2014 (Consumer Electronics Show),…

Web Vídeo

O Sushi dos Sonhos de Jiro (Dreams of Sushi )

Jiro: Sonhos de Sushi (Dreams of Sushi )

Tinha visto alguma coisa rapidamente sobre este documentário nessas minhas naveganças pelos sites de comida e ficou arquivado na memória (algo me diz que algum leitor bacanudo me mandou a dica pelo facebook). Até que me deparei novamente e desta vez iria conseguir assistir. A produção é dirigida por David Gelb que narra a história…

Outdoor

Em 2014…

Votos para 2014

Que seja mais divertido e tão bom quanto foi 2013!

Artigo Patrocinado

Receita: Bolo de Pera com Azeite Extra-Virgem Carbonell

Receita: Bolo de Pera com Azeite Extra-Virgem Carbonell

Geralmente, a gente associa azeite com pratos salgados e quentes. Frio, vai na nossa saladinha de cada dia. Quando recebi o convite da Carbonell fiquei pensando o que poderia fazer. Como você e eu sabemos, o meu forte são os doces. Logo, usar o azeite para fazer um bolo pode soar um pouco estranho. Mas…

Eu Quero!

Guia FdA 2013: Livros

Guia FdA 2013: Livros - Variedades 1

E chegou aquela época do ano das compras e se possível dentro daquele esquema que a gente sempre gosta: com desconto e precinho bem legal. Neste primeiro Guia FdA as dicas serão em livros dos mais variados gostos e tentado ficar dentro do pagável, né? Em alguns casos dependendo da forma de pagamento tem mais…

Gordice

Popin’ Cookin': Sushi e Sashimi Doces

Popin’ Cookin’: Sushi e Sashimi Doces

[PG@Gordice: Popin’ Cookin’] Japão e seu mercado de doces mais diferentes do que a gente consegue imaginar! Não é de hoje que existe um kit de brinquedo-doce que imita outros tipos de comida. Alguns são comestíveis e outros estão mais para massinha de modelar do que outra coisa. No Youtube está cheio desses kits, uma…

Na Rede, Web Vídeo

Sriracha: O Filme

Sriracha: O Filme

Você conhece, eu conheço, todo mundo conhece. Ou pelo menos, já deve ter visto aquele molho de pimenta de tampa verde com um galo no rótulo. O mais famoso é Sriracha que apesar do nome é 100% americano, produzido na Califórnia! O ingrediente é criação de David Tran, refugiado vietnamita, tendo como base um molho…

Restaurantes & cia

Almoço Executivo do Epice

Almoço Executivo do Epice

Não é a primeira vez que comento sobre o Epice (leia: Epice Restaurante), restaurante sob o comando do Alberto Landgraf. Na primeira vez, o foco foi o jantar, porém já estava de olho no almoço também. A casa oferece o pacote executivo: entrada, prato principal, sobremesa. E, couvert com água incluso. Haviam duas opções para…

Lugares

SP: Le Pain Quotidien

SP: Le Pain Quotidien

Ah, o azar… ou melhor, Murphy mesmo. Conhecer a Le Pain Quotidien estava nos planos sempre que surge uma oportunidade de estar em São Paulo. Mesmo a rede não tendo respondido meu envio de currículo, mas a gente não é rancoroso. Só um pouco. O momento era propício, meio que ao acaso me deparo com…

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