Receita : Açúcar

Como se faz: Bolo Básico de Chocolate Estilo Americano

Bolo Básico de Chocolate Estilo Americano

[Receita: Bolo Básico de Chocolate Estilo Americano] Bolo de chocolate nunca é demais! Cheguei nesta versão inspirado pela Christina Tosi na sua técnica de fazer um bolo único retangular e depois fazer as camadas, como eu fiz no Bolo Formigueiro. Batizei de estilo americano, pois não é fofinho como um pão-de-ló (ou génoise) que tem…

Receita : Açúcar

Bolo de Morango e Chantilly (Japanese Strawberry Shortcake)

Bolo de Morango e Chantilly (Japanese Strawberry Shortcake)

[Receita: Bolo de Morango e Chantilly (Japanese Strawberry Shortcake)] Ah, morangos! É preciso aproveitá-los na época seja pelo preço mais interessante e pelo paladar pronunciado. Bolo de Morango é um sabor bem básico para bolos, mas não deixa de ser um delícia! Se você gostar da incrível combinação entre morangos, chantilly e, no caso, teco…

Pra Comer

PraComer: Inca Kola, Mountain Dew, Coca-Cola Cherry e Vanilla

PraComer: Inca Kola, Mountain Dew, Coca-Cola Cherry e Vanilla

[PraComer: Inca Kola, Mountain Dew, Coca-Cola Cherry e Vanilla] Depois de muito tempo na busca pelo mítico refrigerante peruano, finalmente, consegui provar o Inca Kola, the golden kola! Numa dessas idas no bairro da Liberdade em São Paulo o encontrei! Da mesma maneira que foi o Guaraná Jesus.

Receita : Açúcar

Ichigo Daifuku: Mochi com Anko e Morango

Ichigo Daifuku: Mochi com Anko e Morango

[Receita: Ichigo Daifuku: Mochi com Anko e Morango] Alguns dias atrás tinha resolvido fazer Anko (pasta de feijão azuki) um dos principais recheios na confeitaria asiática em geral e muito presente na tradicional japonesa (wagashi). É possível comer puro, mas o real motivo para tal foi: Ichigo Daifuku.

Receita : Açúcar

Como se faz Anko: Pasta de Feijão Azuki

Como se faz Anko: Pasta de Feijão Azuki

[Receita: Anko – Pasta de Feijão Azuki] Sabe quando você fica com vontade de comer um troço, mas não sabe direito o quê. Vai e volta na geladeira umas 100 vezes esperando que numa dessas idas, alguma coisa mágica apareça. Então, do nada veio a necessidade de fazer e comer Anko: pasta de feijão azuki!…

Testei

kMix Batedeira Manual Kenwood: Compacta e Robusta

kMix Batedeira Manual Kenwood: Compacta e Robusta

Há muito tempo atrás comentei sobre a chegada ao Brasil da marca Kenwood com a linha kMix de eletroportáteis: batedeiras, mixer, cafeteiras e chaleiras (leia: Linha kMix). O tempo vai, o tempo vem… e sempre fiquei de olho nessa linha por fugir do padrão em relação as cores. Apesar de gostar de tons sóbrios, um…

Desapego

Desapego de Julho

Desapego Julho 2016

Olha só que voltou aparecer nas bandas de cá? Sim, Desapego na área! E pra compensar, é um baita desapego. Nada mais, nada menos que 6 kits bem legais que procuram uma casinha nova! Então, vamos para a brincadeira!

Receita : Açúcar

Cupcake de Baunilha, Frutas Vermelhas e Chocolate

Cupcake de Baunilha, Frutas Vermelhas e Chocolate por PratoFundo.com

[Video: Cupcake de Baunilha, Frutas Vermelhas e Chocolate] Uma festa sem bolo é apenas uma reunião já diria Julia Child. E para comemorar a conquista no YouTube NextUp Brasil resolvi fazer cupcakes nas cores do nosso amado YouTube: vermelho, branco e preto. O resultado foi um delicioso Cupcake de Baunilha com geleia de Frutas Vermelhas…

Receita : Açúcar

Cookies de Flocos Crocantes e Marshmallow

Cookies de Milho e Marshmallow por PratoFundo.com

[Video: Cookies de Milho e Marshmallow] Calma, não faça essa cara feia. Sim, tem milho, mas não do jeito que pensou! Já explico tudo! Quando postei o crocante de milho disse que ele era parte de outra receita, então, é este Cookies de Milho e Marshmallow. A combinação de sabores é um tanto peculiar, admito….

Blog

Escolhido para o YouTube NextUp Brasil 2016!

PratoFundo no YouTube NextUp Brasil 2016!

[Video: PratoFundo no YouTube NextUp Brasil 2016!] O concurso YouTube NextUp é um programa global do próprio YouTube em que são selecionados criadores com potencial de crescimento para receberem treinamento para levarem seus canais para um novo patamar/passo (next up). É uma curadoria que já existe lá fora e esta edição de 2016 veio com…

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