Outdoor

Julia Child: 100 anos

100 anos de Julia Child

Aniversário de 100 anos de Julia Child. Bon Appétit!

Eu Quero!

Blitz: Cortando com Laser

Blitz: Cortando com Laser

Blitz é um produto conceitual criado por um engenheiro russo para participar do prêmio James Dyson Award. De fato, ainda não existe. O equipamento prometer cortar, picar, fatiar e afins os mais variados tipos de ingredientes a perfeição utilizando laser que passam pelos eixos X, Y e Z. Sem barulho, sem estresse e seguro. Por…

Blog

PratoFundo da Cinara

PratoFundo da Cinara

Trouxe desta vez para o PratoFundo de… a Cinara do Cinara’s Place. Se você já procurou alguma receita american, tenho certeza que se deparou com ele! A Cinara também foi uma das primeiras pessoas que conheci no começo do Prato. Se não me engano, foi por causa de um amigo secreto entre blogs de comida…

Eu Quero!

DrawerDecor: Cor & Organização de Gaveta

DrawerDecor: Cor & Organização de Gaveta

Quem nunca se pegou chorando as pitangas por causa das gavetas da cozinha cheia de bugiganga utensílios dançando pra lá e pra cá? O sistema da DrawerDecor é bem simples: um tapete de silicone personalizável com divisores, e a mágica se faz! Nada mais ficará sambando dentro da gaveta. E foi justamente essa organização que…

Video

Um Pequeno Prato para o Homem

Um Pequeno Prato para o Homem

[Link] Animação feita por Corentin Charron, estudante da Supinfocom (escola de animação) no campus de Arles (França). O título original é: Un Petit plat pour l’Homme que brinca com a célebre frase de Neil Armstrong quando pisou na Lua.

Artigo Patrocinado

Brastemp: Built in, Transforme a sua Cozinha

Projeto exclusivo de Andraci Atique para Brastemp

A Brastemp está com um concurso bem bacana para este mês de agosto: Built in, Transforme a sua Cozinha. Funciona assim: durante 04 semanas será dado um desafio diferente envolvendo algum tipo de comida. O participante precisa enviar para o aplicativo do concurso, disponível na fan Page da Brastemp uma foto de um prato inspirada…

Eu Quero!

Kit Facas Deglon Meeting

Kit Facas Deglon Meeting

Todo cozinheiro sabe o quão importante é cuidar e tratar bem suas facas, quando o design ajuda nessa tarefa, melhor ainda. É o caso desse kit Deglon Meeting ($700). Feitas com aço inoxidável da mais alta qualidade é composto por faca de legumes (3.25 pol), faca de serviço/cozinha (5,25 pol), faca chefe (8 pol), faca…

Receita : Açúcar

Crème Brûlée de Café

Crème Brûlée de Café

A ideia para o crème brûlée (é muito acento numa expressão só!) de café veio diretamente de uma das minhas professora da faculdade. Auxiliei numa aula-show em que o café deveria ser a estrela. Afinal, moro numa cidade que já foi a maior produtora do grão. Gostei bastante do sabor (a gente ajuda, mas também…

Eu Quero!

Nomiku: Termocirculador Doméstico

Nomiku: Termocirculador Doméstico

Nomiku é um produto/projeto sob a tutela de Lisa Q. Fetterman. Um equipamento para se cozinhar em baixa temperatura, técnica que faz parte do famoso sous-vide. Já existem no mercado opções para essa proposta, normalmente o produto é caro e nem sempre tem como público-alvo os cozinheiros domésticos. Por isso, Lisa e seus colaboradores decidiram…

Fotografia

Foto: Qual Câmera Comprar?

Foto: Canon Rebel T4i

De tempos em tempos recebo a questão que dá nome para o artigo. Normalmente sugiro a leitura do texto da Claudia Regina: O guia da Fotografia de Comida que faz tabelinha com um artigo da casa: Fotografia de Comida. Como ela é fotógrafa, consegue falar com mais propriedade sobre o assunto. Entretanto, resolvi falar novamente…

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