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De Frente com Gabi: Alex Atala

De Frente com Gabi: Alex Atala

[link] Entrevista mais recente do Alex Atala com a Marília Gabriela. Assistam.

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Top 5: Mais Acessados

Top 5: Mais Acessados

Nesses 5 anos muitos textos passaram por aqui, indo de receitas a artigos mais explicativos (e chatos, às vezes). Quais desses são os mais procurados? Eis a lista! Top 5: Mais Acessados Pão de Queijo: finalmente, uma receita fica na frente! Polvilho Azedo, Doce e Fécula de Mandioca: antigamente esse artigo era o primeiro. Mousse…

Receita : Açúcar

Receita: Macaroon de Coco Queimado

Receita: Macaroon de Coco Queimado via PratoFundo.com

Não, não é macaron. É macarOOn mesmo, outro tipo de docinho. Para quem quiser o outro, tem aqui Macaron de Chocolate. Já tinha visto essa receita tantas vezes e queria testar, mas enrola daqui e ali e acabei não fazendo. Até então. O nome gringo é Coconut Macaroon. Como todo mundo já sabe, a gente…

Eu Quero!

Conjunto de Chá Kings Road Redux

Conjunto de Chá Kings Road Redux

São peças de porcelana com elementos modernos, barrocos e aquele toque de clássico. Os detalhes dos emblemas são feitos com ouro 24 quilates. Chiqueza no último! Sob a tutela da empresa americana Rosanna. São vendidos separadamente (bule e as xícaras). Lá fora vira em $48 e $56, respectivamente. Podem ser encontrados no Brasil pelo O…

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Le Chalet de la Foret: Bastidores da Cozinha

Le Chalet de la Foret: Bastidores da Cozinha

[link] Os bastidores da cozinha sempre me fascinaram. Le Chalet de la Foret, restaurante belga do chef Pascal Devalkeneer. Não conhecia, mas fiquei com vontade de conhecer um dia.

Quentinhas

The World’s 50 Best Restaurants: Edição 2012

The World’s 50 Best Restaurants: Edição 2012

The World’s 50 Best Restaurants: nesse fim de abril e começo de maio saiu a listagem dos 50 melhores restaurantes do mundo (na verdade, vai até 100). Na edição de 2012, houve a inclusão do Roberta Sudbrack (RJ) na posição 71º, Maní (Daniel Redondo e Helena Rizzo, SP) subiu 23 posições ficando em 51º e…

Eu Quero!

Assadeira CakePop Nordic Ware

Assadeira CakePop Nordic Ware 2

Acredito que dona Bakerella não imaginava que aquele singelo artigo sobre bolinhos no palito iria render tanto mesmo 4 anos depois. E continuar a render. Chegou ao ponto de lançarem assadeiras para tal! Essas são assinadas pela empresa americana Nordic Ware, disponível em azul e rosa pink. A parte interna é anti-aderente com capacidade para…

Gordice

Suco Joy

joysucos001-150

Não conheci a Joy antes de avista-lá na prateleira da loja. Num primeiro momento imaginei que fosse alguma bebida alcoólica devido a embalagem, mas fui surpreendido ao perceber que eram sucos refrescos, como foi bem frisado pela assessoria lá no facebook. Não chega a ser integrais, mas é visível um certo turvamento do líquido mostrado…

Receita : Açúcar

Bolo de Banana, Doce de Leite & Avelãs

Bolo de Banana, Doce de Leite & Avelã

Algumas bananas dando sopa (na verdade, madurando rápido demais) e dois restinhos de doce de leite e creme de avelã. Além é claros das próprias. Daquelas receitas práticas e rápidas que sujam pouca coisa. Rendeu um bolo úmido, com mais chocolate do que o imaginado e com o sabor inconfundível das avelãs. Ah, as donas…

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Louis Vuitton City Guide 2012 – Hong Kong, Dim Sum

louisvuittoncityguide

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