Quentinhas

Sukiyaki do Bem 2012

Sukiyaki do Bem 2012

Sukiyaki do Bem 2012: a ação beneficente realizada pela ceramista Hideko Honma em prol da Assistência Social Dom Gaspar e Hospital Santa Cruz. Acontece dia 02 de junho (sábado) no Hotel Tivoli São Paulo Mofarrej. Além do jantar, ao final o participante levará duas peças de cerâmica numa embalagem especial. A edição deste ano conta…

Blog

PratoFundo em Todos os Lugares

PratoFundo em Todos os Lugares

Virtuais, ao menos! :) Para estar sempre perto da gente, além deste recinto verde-verde estamos em outros pontos nesse mundão da internet. FACEBOOK Temos a nossa fanpage em que postamos links bacanas, dicas, videos e conteúdo sobre comida, é claro. Curte lá: facebook.com/pratofundo. TWITTER Não deveríamos, mas quase usando o twitter como chat… oooops! Assim…

Food Lab

Ingredientes: Semente de Papoula Não é Proibida

Semente de Papoula: Não é Proibida

Sempre que uso semente de papoula em receitas (Bolo de Limão Siciliano & Papoula) vem à tona a suposta proibição na comercialização do produto. O mesmo aconteceu com a flor de sal (Flor de Sal: Sempre Foi Proibida), ou seja, a discussão é mais superficial do que deveria. Aquele disse-que-me-disse que corre solto. Então, aproveitei…

Web Vídeo

3M Scotch-Brite: Lave a Conta

3M Scotch-Brite: Lave a Conta

[link] Uma ação publicitária feita aqui no Brasil. Produto: bucha, literalmente. Produção da agência Grey 141. Existem marcas e agências que se salvam ainda, yay! E não, isso não é artigo pago. (Dica do brother Galilas lá no Facebook.)

Gordice

Martins Café

Martins Café

Tomei (no pun intended) conhecimento do Martins Café (ou Café Robo, como chamo) por causa de uma amiga crafteira (que está me devendo um Sackboy, né miss patty!). Ela havia postado sobre eles no facebook, e claro, o que chamou atenção foi a identidade visual da marca. Robôs com ar vintage e café? Não tem…

Receita : Açúcar

Bolo de Limão Siciliano & Papoula

Bolo de Limão Siciliano & Papoula

A combinação de sabores do bolo não é uma novidade (Limão Siciliano, Yuzu & Papoula, Cookies de Limão Siciliano & Semente de Papoula). Limão siciliano e semente de papoula são parceiros usuais dentro da confeitaria, um dando mais sabor e o outro mais visual. Entretanto, a formulação desse bolo aqui em particular nasceu da necessidade….

Eu Quero!

Infusor Vapt-Vupt by talchá

Infusor Vapt-Vupt by talchá

Quando assisti o episódio do Taste it! sobre chás e notei este cacareco que até então não sabia o nome, fiquei bem curioso. Graça que a loja mostrada na matéria tem site e mostra o acessório. É um infusor chamado vapt-vupt! O que ele tem de diferente? Bom, basicamente é um coador com capacidade de…

Web Vídeo

De Frente com Gabi: Alex Atala

De Frente com Gabi: Alex Atala

[link] Entrevista mais recente do Alex Atala com a Marília Gabriela. Assistam.

Blog

Top 5: Mais Acessados

Top 5: Mais Acessados

Nesses 5 anos muitos textos passaram por aqui, indo de receitas a artigos mais explicativos (e chatos, às vezes). Quais desses são os mais procurados? Eis a lista! Top 5: Mais Acessados Pão de Queijo: finalmente, uma receita fica na frente! Polvilho Azedo, Doce e Fécula de Mandioca: antigamente esse artigo era o primeiro. Mousse…

Receita : Açúcar

Receita: Macaroon de Coco Queimado

Receita: Macaroon de Coco Queimado via PratoFundo.com

Não, não é macaron. É macarOOn mesmo, outro tipo de docinho. Para quem quiser o outro, tem aqui Macaron de Chocolate. Já tinha visto essa receita tantas vezes e queria testar, mas enrola daqui e ali e acabei não fazendo. Até então. O nome gringo é Coconut Macaroon. Como todo mundo já sabe, a gente…

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