Parece “daikon”… :O
Clow, a gente precisa conversar… o_O

A Akemi tb sabe…

Não faço a mínima…fiquei curiosa! :)

Conheci o seu blog através do Chucrute com salsicha.
Esse é o lenkon ou raiz de Lótus (tem esse nome porque nasce no meio da lama - os hindus acreditam que um alimento saboroso que consegue sair do meio da lama só pode ser sagrado).
Eu faço refogado com gengibre, pimenta, óleo, sa^kê e shoyu.
Nina.

@Mayumi: você é mesmo de Taiwan, sua falsificada! Nem sabe, heheheh

@Karen: mas ela não vem aqui, =x

@Joaninha: heheheh, a nina matou a charada

@Nina: você é gastrônoma? Que chique! Não vale assim, e o sobrenome também ajudou! Conheçeu pela Fer! Seja bem-vinda e sinta-se em casa! =D

Raíz de lotus! Onde encontrou? Sempre vejo em livros, mas nunca vi pessoalmente, que sabor tem? Imagino que seja bem fibroso…

@Daniel: na Liberdade tem aos montes nas lojas estilo mercado que tem de coisas para casa à comida. É fibroso, arrisco comparar com a textura de mandioquinha salsa. Tem sabor próprio, nada muito característico o que acaba realçando o sabor é o tempero na hora do cozimento.