Durante a Virada Cultural que acontece em São Paulo nos dias 5 e 6 de maio, terá também o projeto Chefs na Rua. Mais de 15 cozinheiros vão levar seus pratos em barraquinhas, com o valor variando de R$5 a R$15 reais. O serviço vai começar na madrugada de sábado para domingo no Minhocão (Elevado [...]

The World’s 50 Best Restaurants: nesse fim de abril e começo de maio saiu a listagem dos 50 melhores restaurantes do mundo (na verdade, vai até 100). Na edição de 2012, houve a inclusão do Roberta Sudbrack (RJ) na posição 71º, Maní (Daniel Redondo e Helena Rizzo, SP) subiu 23 posições ficando em 51º e [...]

Na madrugada do dia 21/04 para 22/04 acontece O Mercado, uma feira de rua com várias barraquinhas. Projeto encabeçado pelos chefs Checho Gonzales e Henrique Fogaça (Sal Gastronomia). A proposta reúne diversos profissionais da área no pátio da Galeria Vermelho nas barraquinhas com comidas variando de r$5 a r$20. Entrada é gratuita, só pagamento mesmo [...]

Demorou um pouco para falar fa última edição da Semana Mesa SP 2011, mas tentando dar uma desculpa bem esfarrapada… até que foi bom essa demora. Senac disponibilizou em video algumas das palestras! O que deixa muito mais interessante, né. Só vai ser necessário em alguns casos sabe italiano, como o tema do congresso foi [...]