III Festival de Macarons: organizado pelo chef confeiteiro (e proprietário) Flavio Federico da SóDoces com a venda de variados sabores de macarons realizada em prol da APAE de São Paulo. Acontece entre os dias 18/09 a 03/10.

Curso Glacerie: técnicas de preparo de sorbets, sorvetes e suas aplicações em sobremesas. Promovido pelo Senac (Campus Santo Amaro) e Ecole Lenôtre – renomada escola de gastronomia francesa – entre 13 a 17 de setembro/2010. Será ministrada por Vincent Mary (docente da Ecole Lenôtre). Acontece em São Paulo.

Aulas Chocolatria: para quem gosta e quer aprender a trabalhar com chocolate agora conta com a expertise da Chocolatier Simone Izumi ministrando aulas sobre o tema. Turmas para setembro fechadas, mas para outubro estão abertas. Acontece em São Paulo.

Bienal do Livro São Paulo: na sua 21ª edição, a Bienal do Livro de São Paulo terá um espaço cultural voltado para a gastronomia (Cozinhando com Palavras) pela primeira vez. Nela será reunido profissionais do ramo para debater sobre comida, além de tratarem da gastronomia retratada em livros. Acontece em São Paulo entre os dias [...]