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Pudim de Panettone e Caramelo

Publicado em 17/12/14 por Vitor Hugo | #2

Pudim de Panettone e Caramelo

[PF@Receita: Pudim de Panettone e Caramelo] Não tem como faltar sobremesa, mas o que fazer? Já tem panettone… fazer outra? Só tem que ser rápida! Isso tem nome: pudim de panettone e caramelo. Para dar uma vida para aquele panettone já meio esquecido na geladeira, as sobrinhas, se ganhou, comprou ou fez demais. Dá uma…



Panettone Tradicional Especial

Publicado em 3/12/14 por Vitor Hugo | #5

Panettone Tradicional Especial

[PF@Receita: Panettone Tradicional Especial] Chegou aquela época do ano para começar o frenesi de comilanças! E este ano teremos o Especial Natal, o que nunca fiz de verdade nas bancas de cá. E para começar: Panettone! Já fiz outras versões do Panettone (Panettone Tradicional e Panettone de Brigadeiro Especial), mas não estavam em video. E…



Sorvete de Nutella Mais Fácil do Mundo

Publicado em 19/11/14 por Vitor Hugo | #3

Sorvete de Nutella Mais Fácil do Mundo

[PF@Receita: Sorvete de Nutella Mais Fácil do Mundo] Pode me acusar, sim. Eu sei. Uma avalanche de receitas de sorvete. Prometo que esta será a última do ano (bom…) e para fechar com chave de ouro, um sabor que praticamente meio mundo adora: nutella. Ia chamar de pasta de chocolate com avelã (ou pasta de…



Geleia de Ruibarbo

Publicado em 12/11/14 por Vitor Hugo | #19

Geleia de Ruibarbo com Cítricos via PratoFundo.com

[PF@receita: Geleia de Ruibarbo ft. Isa e Felipe do Fotografando à Mesa] Desde que conheci ruibarbo lá pelos idos de 2010, cai de amores pela planta. Pelo menos uma vez ao ano necessito comer essa geleia/compota de ruibarbo e cítricos. As frutas dão um toque bem especial na preparação. A planta (Rheum rhabarbarum L.) pertence…



Sorvete de Caipirinha (Sem Sorveteira)

Publicado em 5/11/14 por Vitor Hugo | #6

Sorvete de Caipirinha via PratoFundo.com

[PF@Receita: Sorvete de Caipirinha] Devido a essa onda de calor, podem esperar (ou não) mais opções de sobremesas geladas par apaziguar as gordices. Já é ruim passar calor, mas ficar sem gordice já é um problema muito sério. Então, um sorvete fácil e rápido é necessário. Já comentei antes, para quem não bebe álcool tenho…



Sorvete de Maracujá Fácil (Sem Sorveteira)

Publicado em 15/10/14 por Vitor Hugo | #14

Sorvete de Maracujá Fácil (Sem Sorveteira)

[PF@Receita: Sorvete de Maracujá Fácil (Sem Sorveteira)] Não importa muito a estação do ano, sorvete é uma excelente pedida. Acho que já falei uma vez, gosto mais de sorvete no inverno. Vai entender. Mas se a oportunidade aparece: nunca diga não para sorvete. A primavera chegou, mas parece que trouxe junto o verão. Não quero…



Mousse de Chocolate com Creme Irlandês

Publicado em 8/10/14 por Vitor Hugo | #4

Receita: Mousse de Chocolate com Creme Irlandês

[PF@Receita: Mousse de Chocolate com Creme Irlandês] Existem momentos nessa vida em que tudo ficar meio morno, parado, sem ânimo para nada. A luz no fim do túnel está pior que pisca-pisca de Natal. O que se pode fazer nessas horas? Chocolate. Só chocolate salva. Como bem disse a Paula C. do The Cookie Shop….



Cupcake de Manteiga de Amendoim e Paçoca

Publicado em 24/07/14 por Vitor Hugo | #9

Cupcake de Manteiga de Amendoim e Paçoca

[PF@Receita: Cupcake de Manteiga de Amendoim e Paçoca] Um cupcake que eu queria fazer há muito tempo, só faltava o tempo necessário. Tudo estava preparado desde que surgiu na geladeira um potão de manteiga de amendoim (e o chocolate do recheio). O único problema é que tecnicamente não posso comer amendoim. Assim, poder eu posso,…



Hoddeok (Panqueca Doce Coreana)

Publicado em 17/07/14 por Vitor Hugo | #2

Hoddeok (Panqueca Doce Coreana)

[PF@Receita: Hoddeok (Panqueca Doce Coreana)] Desde que conheci a culinária coreana cai de amores. É fresca, tem conservas fermentadas, tem picância. Uma delícia que só. Um prato corriqueiro é o Hoddeok. Uma comida de rua típica da Coreia.



Receita: Brownie Rápido da Nigella

Publicado em 10/07/14 por Vitor Hugo | #16

Receita: Brownie Rápido da Nigella

[PF@Receita: Brownie Rápido e Fácil] Repitam comigo: Brownie nunca é demais. Nunca. Já temos no Prato O Melhor Brownie do Mundo, mas uma ideia da nossa Nigella que mora no coração de todo gordo é sempre bem-vinda! A opção da titia Nigella é no padrão que já estamos acostumados: fácil e ligeira. Sem tanto lero-lero…



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