A combinação de sabores do bolo não é uma novidade (Limão Siciliano, Yuzu & Papoula, Cookies de Limão Siciliano & Semente de Papoula). Limão siciliano e semente de papoula são parceiros usuais dentro da confeitaria, um dando mais sabor e o outro mais visual. Entretanto, a formulação desse bolo aqui em particular nasceu da necessidade. [...]

Não, não é macaron. É macarOOn mesmo, outro tipo de docinho. Para quem quiser o outro, tem aqui Macaron de Chocolate. Já tinha visto essa receita tantas vezes e queria testar, mas enrola daqui e ali e acabei não fazendo. Até então. O nome gringo é Coconut Macaroon. Como todo mundo já sabe, a gente [...]

Algumas bananas dando sopa (na verdade, madurando rápido demais) e dois restinhos de doce de leite e creme de avelã. Além é claros das próprias. Daquelas receitas práticas e rápidas que sujam pouca coisa. Rendeu um bolo úmido, com mais chocolate do que o imaginado e com o sabor inconfundível das avelãs. Ah, as donas [...]

Como complemento do especial “PratoFundo de…” segue uma receita pareada harmonizada com PratoFundo da Dadivosa. Então, sempre que sentir aquela vontade de bater um bolinho fica a sugestão. Gostaria de usar mais fubá na minha cozinha, gosto bastante do ingrediente. Tão simples, mas agrega uma nova característica em um bolinho qualquer. Estava atrás dessa vez [...]