Seguindo a tradição dos últimos anos, chegou o Outubro Rosa (Pink October). O mês é dedicado para trazer a conscientização quanto ao câncer de mama. Infelizmente, a incidência é grande. Mas com a prevenção e diagnóstico precoce as chances de tratamento são bem grandes, então, é importante enfrentar a situação de frente. Isso independente do [...]

Bananas maduras demais, o velho e constante dilema. O que fazer? O “Melhor Bolo de Banana do Mundo” é cativo, mas queria algo diferente para variar. A essência para o muffin realmente veio do bolo com algumas mudanças. Queria usar cacau em pó, banana e chocolate é uma combinação primorosa. Não poderia abusar do açúcar [...]

Que eu gosto de cozinhar não é lá bem uma novidade, certo? Dentro do fantástico mundo da comida existem tantos segmentos para serem percorridos e dentre eles, a produção de geleia é um que sinto uma grande realização em produzir. Não saberia explicar muito bem, mas recentemente descobri que gosto pra caramba muito de fazer [...]

Fui fazer as pazes com a lavanda (ou alfazema, Lavandula angustifolia) ano passado. Até então, a experiência tida com a planta não havia sido nada boa… o primeiro encontro pareceu que estava comendo desinfetante de tão forte e pungente. Mas aprendi que lavanda pode ser uma grande aliada, agregando um sabor sutil, porém, marcante e [...]