A vontade de fazer este sorbet veio depois que provei o mesmo sabor no coquetel do Semana Mesa SP 2010 produzido pelos alunos do Senac/SP. O perfil de sabor ficou bem parecido, só a textura diferiu um pouco, além da coloração. Como podem comparar com esta foto. Talvez o que provei era sorvete ao invés [...]

Motivado por uma atividade realizei uma pesquisa sobre pão decorado/artístico, sabe? Aqueles pães em formatos diferentes, por vezes imitando formas não comuns para o velho pão do dia a dia. Durante a busca de informação descobrir detalhes bem interessantes. Normalmente esses pães desenhados ou esculturas que ficam em vitrines não são necessariamente para ser ingeridos, [...]

Não existe lá muitas apresentações para o molho. É praticamente o molho de tomate básicão, porém apimentado com pimenta dedo de moça. Gosto de uma pimenta, você não tem ideia como! Desta vez, fiz com tomate mesmo. Sabe como é que é, estavam por um preço bacana e bem maduros! Normalmente, faço a receita com [...]

Correria define. Define bem os últimos dias, simplesmente muitas coisas acontecendo… algumas boas, outras mais ou menos e, umas chatas. Mas enfim, isso todo mundo tem, né? hahahah Ok. Não é engraçado, aliás, é sim. Só assim para continuar a nadar. Com essa breve divagação apresento um bolinho que eu queria chamar de financiers! Só [...]