Esta receita me salvou, mesmo! Precisava de um prato rápido, fácil e gostoso. A simplicidade desse cake foi a chave. Caso esteja pensando que se trata de um déjà vu, não se preocupe, já deve ter visto no blog da Eliana (do Sabores da Lica) e tem como fonte o chef Álvaro Rodrigues. Já fiz [...]

Este prato foi o escolhido para que minha amiga Milena e eu fizéssemos nas etapas finais do curso. Listei ele como uma das possibilidades por suas características: fácil, rápido (suja uma panela só, hahahah) e barato (sabe como é, a escola não abre a mão para nada). Tirando um ingrediente ou outro, todo o restante [...]

Sopa-creme mais clássica da culinária francesa impossível, porém ao cair nas minhas mãos sofreu algumas variações para se adequar ao paladar daqui de casa. Existe uma discuta de quem criou a sopa. Na tia Larousse Gastronomique indica o chef francês Louis Diat que morava nos EUA. Primeiro, foi servida quente. Por que ninguém merece tomar [...]