Confesso que comecei a ler a publicação com certa resistência devido a outro livro do autor, O Dilema do Onívoro, num determinado momento ele descreve a vida sexual do milho. É milho: Zea mays L. ssp.. Aquilo foi demais para mim, larguei o livro. Mas não é desse que irei falar. Em Defesa da Comida: [...]

Acredito que para não ficar atrás da Knorr (Unilever), a Maggi (Nestlé) resolveu lançar no país uma linha de caldos prontos diferenciados. Jurava que eles já tinham isso lá fora, mas parece que não. Achava que fosse o Seasonings que vi numa dessas idas para São Paulo. Mas vale dizer que durante a pesquisa encontrei [...]

Certo tempo depois da resenha do potinho de caldo da Knorr, recebi como cortesia os caldos concentrados da marca Nomu. Preferi esperar um certo tempo para publicar outra resenha para não bater na mesma tecla, mas acabei demorando um pouco! Antes tarde do que nunca, não? :) Lamb (Cordeiro) Ingredientes: água, sal, sabor de cordeiro, [...]

Eu sei, eu sei. Parece que resolvi “pegar no pé” da indústria nessas últimas semanas, né? Mas não é nada disso, a motivação é outra: curiosidade mesmo. Só provando para saber se é bom ou não, né não? O ingrediente em si, tomei conhecimento que ele existia ano passado durante o Semana Mesa SP 2009 [...]