A mais recente publicação da Rita Lobo é “A Conversa chegou à cozinha: crônicas e receitas” pela Ediouro. Além de “Culinária para bem estar: receitas antiTPM” (editora Panelinha) e “Cozinha de estar” (Conex). Para quem acompanha blogs e sites de gastronomia deve ter reconhecido o nome da autora. Isso mesmo, é a Rita Lobo do [...]

O Sal É Um Dom antes de ser um livro de receitas, ele conta e permeia a vida da família Velloso em que a comida chega a ser um membro querido. Chega não, é. Comida de festa, do dia-a-dia, comida para celebrar. Sempre com fartura, alegria e diversão. Pratos simples e de raiz do Recôncavo [...]

Algum tempo atrás li várias pessoas recomendando a leitura do “Cartas a um jovem chef ” por Laurent Suaudeau. Principalmente aqueles que desejam entrar no métier. Curiosidade e a necessidade de saber é uma combinação perigosa, então, não tive escolha, comprei-o. heheheh Muitos podem perguntar “quem é Laurent Suaudeau?”. Vamos a pequena ficha desse profissional: [...]

Toda pessoa que já esteve em refeições com crianças pequenas sabe que fazê-las comer verduras e legumes pode ser uma tarefa árdua. Não precisa ser mãe ou pai. Jessica Seinfeld (sim, ela é esposa do comediante Jerry Seinfeld) sabia e passava por isso em praticamente todas. Ela é mãe de três com idades variadas e [...]