Havia mexido com chocolate algum tempo atrás e como sobrou uma quantidade interessante tinha que bolar alguma coisa para aproveita-lo. Afinal é chocolate, e chocolate é sagrado. Somado a isso tinha também um creme de avelã gringo que precisava ser usado. Comprei o produto por causa da embalagem… é, eu sei. Sou desses, às vezes [...]

A ideia do Hot Chocolate Mix não é nada nova e nem tentei reinventar a roda, mas como prenda para o final de ano é bem bacana. Tinha visto uma foto numa dessas passadas pelos tumblrs de comida (Prato também está lá: pratofundo@tumblr), a imagem que chamou a atenção. Achei bem simpático e como precisava [...]

Não olhe com essa cara de nojo antes de ler tudo. Porque é esse bolo da foto, e convenhamos você não iria nem notar. Essa história de bolo feito com maionese não é muito nova, pelo que pude apurar (algumas fontes dizem) surgiu durante a 2º Guerra Mundial devido a escassez de muitos alimentos, ao [...]

Faz um certo tempo que estava com vontade de testar um sorbet de chocolate. Ele acabou ficando para mais tarde quando me deparei com o sherbet. No sorbet não usa laticínios (leite, creme de leite…) e nem ovos na sua composição, é basicamente, água. Enquanto, num sherbet pode levar leite (derivados, dependendo da referência) ou [...]