Twitter: @guadalupe uahuahauha somos dois, dear. :)

Massa Choux (Pâte à Choux)

Essa é uma das várias receitas que estão na minha lista de tentativas. Está certo que fizemos lá no curso também, mas vocês vão concordar comigo que realizar a tarefa com o professor e trocentas pessoas em volta é uma coisa, e outra totalmente diferente fazer em casa, não? ;)
E digo para quem quer tentar, [...]


Assado em 4/05/08 por Vitor Hugo
Ingredientes: receita : básico | 6 pitacos!

Semifreddo de Matcha & Chocolate Branco

***English version in th end***
Quem não tem cão caça com gato. E quem não tem gato, vai de camundongo. Desde que vi a receita do “semifreddo de mel” da Nigella fiquei com lombrigas para fazer, porém queria algo mais “light”. Leia-se: sem tantos ovos crus e creme assim, né. Todo mundo sabe do meu problema [...]


Assado em 26/03/08 por Vitor Hugo
Ingredientes: receita : açúcar | 24 pitacos!

Ovos de Páscoa: Pechincha de R$500 de frete

Quem cantou a bola para este tema foi a Cynara do MundoTecno numa mensagem via twitter. No caso dela, o frete seria para o Ceará.
Levei um baita susto, tudo bem que todo mundo sabe que frete para alguns estados são bem salgados, mas r$500 num simplório ovo de páscoa é exorbitante demais, não?
No exemplo, o [...]


Assado em 8/03/08 por Vitor Hugo
Ingredientes: na rede, produtos | 7 pitacos!

Vídeo: Fábricas de Chocolate

Não, nada relacionado com o filme ou a refilmagem do clássico “Charlie e a Fantástica Fábrica de Chocolate” que eu acho hilário.
Um desses meus passeios pelo sites de comida deparei-me com o Serious Eats, num post com o vídeo de uma fábrica de doces americana (?), a See’s Candies.
See’s Candies

WPvideo 1.10

Viram o vídeo? Os primeiros [...]


Assado em 10/02/08 por Vitor Hugo
Ingredientes: na rede, video | 7 pitacos!

Bolo Quádruplo de Chocolate da Nigella

Aposto uma fava de baunilha Bourbon que algumas pessoas vão torcer o nariz para a receita por ela ser da Nigella (ou como alguns a chamam: Nojentela). Podemos ter lá algumas ressalvas para a coitada, mas esta receita dela é ótima! Nos últimos tempos estou atrás de receitas rápidas, fáceis, gostosas e que sujem a [...]


Assado em 3/09/07 por Vitor Hugo
Ingredientes: receita : açúcar | 17 pitacos!