Durante a Virada Cultural que acontece em São Paulo nos dias 5 e 6 de maio, terá também o projeto Chefs na Rua. Mais de 15 cozinheiros vão levar seus pratos em barraquinhas, com o valor variando de R$5 a R$15 reais. O serviço vai começar na madrugada de sábado para domingo no Minhocão (Elevado [...]

Demorou um pouco para falar fa última edição da Semana Mesa SP 2011, mas tentando dar uma desculpa bem esfarrapada… até que foi bom essa demora. Senac disponibilizou em video algumas das palestras! O que deixa muito mais interessante, né. Só vai ser necessário em alguns casos sabe italiano, como o tema do congresso foi [...]

Jantar Experiência Peruana: jantar no restaurante La Mar composto por menu degustação de 12 pratos feito por 18 mãos, no dia 22/11 para 80 pessoas (R$330/cada) e a renda será revertida para a APAE/SP. O time é formado pelos seguintes chefs: Tsuyoshi Murakami (Kinoshita), Bel Coelho (Dui), Thomas Troisgros (Olympe/66Bistro/CT Brasserie), Raphael Despirite (Marcel), Flavio [...]

I Festival de Gastronomia Orgânica: entre os dias 22 e 26/11 no Mercado Municipal de São Paulo. Organizado chef Leila D em parceria com a Supervisão de Abastecimento de São Paulo. O festival visa promover uma alimentação mais saudável e sustentável, contará com fóruns, oficinas e jantares. Maiores informações. Acontece em São Paulo.