Na minha modesta opinião, creio que o jantar foi um sucesso! :) Não estou acostumado a receber, então, uma certa expectativa pairou nesses dias. Durante a pré-preparação fiquei bem calmo, mas nos últimos minutos antes da “casa” abrir, frio na barriga. Ansiedade pura! Receber para jantar amigos queridos é uma responsabilidade, somando com o paladar [...]

Por causa de “Madeleines Au Cannelier” perguntaram qual era a minha fôrma, então! É esta da foto, de metal e antiaderente (essa reforma ortográfica está me matando). Mais fotos no meu flickr. No pacote que veio havia apenas uma papel em japonês que não tenho ideia do que estava escrito (provável que seja a maneira [...]

Um dos vários taras desejos dos blogueiros de comida são macarons e madeleines. Um depende da técnica e variáveis, enquanto o segundo o grande requisito é uma fôrma no formado de concha. Por muito tempo fiquei atrás dessa bendita fôrma… encontrar, até encontrei. Porém, com preços nada amigáveis tanto em metal quanto em silicone. Depois [...]