Aconteceram alguns atrasos para realizar o sorteio, mas finalmente temos o resultado! :D Para fazer o sorteio usei o site Random.org que possui um mecanismo para escolher randomicamente um número dentro de uma faixa estabelecida. Os livros foram Le Cordon Bleu: Todas as Técnicas de Culinária e O Sal É Um Dom: Receitas de Mãe [...]

O Sal É Um Dom antes de ser um livro de receitas, ele conta e permeia a vida da família Velloso em que a comida chega a ser um membro querido. Chega não, é. Comida de festa, do dia-a-dia, comida para celebrar. Sempre com fartura, alegria e diversão. Pratos simples e de raiz do Recôncavo [...]

Livros, livros e mais livros! Se eu pudesse compraria dois exemplares todo mês… por que justo os que desejo precisam custar os olhos e os rins? hahahah Sacanagem isso! Confesso que tenho menos do que gostaria, mas minhas gavetas dizem ao contrário… isso que tenho poucos! E isso é sério. Ana Elisa do La Cucinetta [...]

Algum tempo atrás li várias pessoas recomendando a leitura do “Cartas a um jovem chef ” por Laurent Suaudeau. Principalmente aqueles que desejam entrar no métier. Curiosidade e a necessidade de saber é uma combinação perigosa, então, não tive escolha, comprei-o. heheheh Muitos podem perguntar “quem é Laurent Suaudeau?”. Vamos a pequena ficha desse profissional: [...]