Ou quase, na realidade. Mas a dica vale a pena, tanto pelo WTH absurdo do processo quanto pelo seu resultado. Funciona. O video é da revista Saveur (lógico, de gastronomia) demonstrando a técnica. Encontrei por acaso lá no tumblr (estamos lá também: pratofundo@tumblr). Fiquei bem intrigado e com aquele sentido: ah, para que isso dá [...]

Esses dois videos são conceituais-propagandas produzidos pela agência Proximity BBDO Paris. Pelas informações na página do Vimeo são de uma marca de café na frança. Independente disso, a estética e a plástica de ambos falam por sim. [Link: macaron] [Link: cupcake]

Havia postado o video EAT na página do blog no facebook/pratofundo, mas como gostei bastante mostro aqui também. Até o momento são três: eat (coma), move (ande/mexa-se) e learn (aprenda). Pelo que deu para entender são vídeos promocionais de uma agência de viagens australiana(!), mas isso não tira o mérito da produção. Muito bem feita, [...]

Já havia comentado sobre o livro lá no desejo (blog-irmão do Prato), Modernist Cuisine: o livro de mais $500 doláres. O livro já saiu e praticamente no mesmo mês a primeira impressão acabou. A segunda está a caminho como foi indicado no blog oficial da publicação. Infelizmente, ainda não pude colocar as mãos numa edição. [...]