Na Mídia: PratoFundo no Caderno Paladar do Estadão

Na Mídia: PratoFundo no Caderno Paladar do Estadão

Foi publicado hoje (08/10/09) a matéria “Era uma vez um livro que virou blog que virou filme” no caderno Paladar do jornal O Estado de S. Paulo com o Edu Luz (Da cachaça pro vinho), Rogério (amuseBouche) e eu! :D

A essência da pauta era brincar por causa do filme “Julie & Juliaprestes a ser lançado no país. Uma pena que a data já mudou três vezes (a última previsão é 27/11, a anterior era 16/10).

Assim, foram selecionados três livros brasileiros e três blogueiros para executar alguma receita desses livros. Para recriar o que Julie Powell fez com o livros de Julia Child.

Só fui descobrir hoje quem eram os meus comparsas de matéria, foi uma agradável surpresa! Conheço tanto o Edu quando o Rogério via blog, infelizmente, não tive a oportunidade de conhecê-los no mundo real. Ainda.

Mas agora o susto mesmo foi a foto de capa do caderno! Quando peguei o exemplar, procurando a seção e… “ué, eu já vi essa foto antes…” Até cair a ficha… essa foto é minha! Eram os palmiers de manjericão. Pensa num ser retardado que ficou sorrindo no meio da rua.

As receitas que testei são da Heloisa Bacellar, do livro Cozinhando para Amigos. Os artigos podem ser vistos aqui: Comida Italiana: Vitello Tonnato e Palmiers de Manjericão.

Gostaria de agradecer a equipe do Paladar pela convite, em especial ao Luiz Horta e Giovanna Tucci.

O que já foi comentado sobre o filme:

Artigo por: Oi, Eu sou o Vitor Hugo!

Farmacêutico, Produtor Gastronômico e Comunicador de Ciência de Alimento. Uma combinação diferente, né? Vem saber mais…

Fez ou tem uma dúvida sobre a receita? Comente!

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15 Comentários (Deixe o seu!)
  1. Parabéns Vitor!
    Voltei agora de viagem, e ainda estou me atualizando em tudo o que perdi. E acho que esse artigo é um desses que não posso deixar passar! Heheheh

  2. Parabéns Vitor!
    Você merece o/

    Abraços,
    Luiza

  3. Parabéns!! Você merece!!

    Recebeu comentário da Constance *-* que chique!!

  4. Congrats!

  5. Parabéns, “ser retardado que ficou sorrindo no meio da rua”. SEu blog é ótimo. aliás, esse é um grande nome pra um programa de tv: “Cozinhe com o Ser Retardado :#”
    kkkkkkkkk

  6. Querido, parabéns!! Como disse a Bia, muito orgulho mesmo de vc…Bjs.

  7. Que legaaaal!
    Descobri seu blog ao acaso, em buscas por receitas. Viciei!
    Agora já assino os posts e acesso todos os dias para ver aqueles que perdi antes de conhecer o Prato Fundo.
    Com esse, outros blogs…
    Hoje, mesmo não postando comentários (esse é o primeiro), já me sinto “em casa com a família” ao ler posts do Prato Fundo, Casa de Farinha, Cinara’s Place, etc.
    Com isso, me senti orgulhosa e feliz pela sua participação, como se fosse alguém da minha família que tivesse ganhado um prêmio…
    Parabéns! Você merece!
    O blog é descomplicado, divertido, descontraído. E voltado a pessoas que não têm um preparo técnico apurado em gastronomia, mas amam a arte mesmo assim.
    Isso, em minha opinião, é o mais importante, afinal é onde se encaixa a maioria das pessoas, certo?!
    Depois de conhecer os blogs, tenho me arriscado mais na cozinha e feito coisas beeem gostosas (isso só tem sido um problema mesmo para a minha dieta… Hehe!).
    Parabéns novamente e um beijo!

  8. Que legal!!! Parabéns!!!
    Ainda não li a matéria, mas está na minha fila de coisas pra fazer entre os cuidados com meu bebê. =)
    Abraço!

  9. Aeeeeeee
    Parabéns!!! Que legal, hein?!?!?!
    Eu conheço o Edu de blog, pessoa muiiiiiito simpática e querida…..
    Adorei a matéria, ficou muito legal!!!
    Quero a tal receita do palmier!!!
    bjos

  10. Ai que luxo! ;D
    Tem todo o direito de ficar bem orgulhoso e rindo à toa no meio da rua!
    Beijo!

  11. (como eu não cozinho, não posso avaliar as receitas… mas as fotos enchem a boca d’água!rs)

  12. Vitor,

    cheguei ao seu blog através da matéria do Estado e foi um prazer conhecer um blog tão bonito!

    Apesar de não cozinhar, tenho um interesse estético pelos blogs de culinária. E o seu, nesse ponto, é sem dúvida um dos melhores do Brasil!!

    Parabéns! E sucesso!

    Constance.

  13. Ah, eu postei a receita do bolo básico. Dá uma olhadinha lá!

  14. Adorei!
    A matéria ficou muito boa e você foi muito corajoso.
    Só fiquei curiosa pra saber qual foi a reação da autora (Helô) quanto aos seus comentários.
    Bjos

  15. Vitor,
    Foi muito legar “dividir” esta matéria com 2 blogs que admiro muito.
    O desafio agora é nos conhecermos pessoalmente… quando vier a São Paulo…bem, o convite está feito.
    Abraço
    Rogério