Parati Mini Torta (Doce de leite e Baunilha)

Não sei qual foi o motivo da empresa, Parati, chamar o produto deles de mini torta. Talvez para tentar uma diferenciação nesse mercado, será? Pode ser, pois foi justamente por isso que acabei comprando. Saber o que teria de diferente.

A tortinha (tudo bem que para mim está mais para bolinho) parecia que seria seco, mas dentro do conjunto da obra (massa + recheio) não ficou. A massa é de cor de chocolate, gosto mesmo dele não apareceu tanto assim.

A cobertura é sabor chocolate e abusa da gordura vegetal, mesmo eu tendo que segurar entre uma foto e outra, ela não derreteu (minha mão é quente)! Além de ser perceptível no paladar por não derreter ao ser ingerida. Gruda no céu da boca.

O recheio é bem distribuído e uniforme, praticamente toda tortinha tem recheio. Falando neles, o gosto não entrega muita coisa. O doce de leite já é suave, enquanto a tal baunilha consegue ser mais ainda que deveria ser mousse. Não apresentava essa textura.

Só não concordei muito a maneira que as informações nutricionais foram feitas. A tortinha pesa 80g (é o que indica a embalagem), mas a porção-base do cálculo é de 60g e ao lado está escrito “1 fatia”. Uma fatia? Como assim? A tortinha em si não é uma fatia?

No site da empresa indicava outra coisa… Ia questionar o fabricante sobre isso, mas a área de contato tem um belo de um aviso “em construção” que deve estar lá há séculos.