Guia FdA 2012: Livros

Guia FdA 2012: Livros

Dando sequência para o Guia FdA 2012. Teremos mais algumas sugestões para os mais variados gostos (e bolsos). E claro, sempre com os dois pés do mundo da comida. (Guia FdA 2012: Presentes até R$100)

O guia de hoje é uma seleção de livros, indo do mais básico ao avançado. Está bem eclética a lista e não houve restrição quanto ao preço. Livro é um “pecado” que devemos cometer sempre. E desta vez, coloquei opções em inglês via Amazon, ao menos, livros (e publicações em geral) não pagam impostos de importação.

Observe bem a LEGENDA: $ dólares; R$ reais.

Imagem acima: Larousse Gastronomique ($57) | Modernist Cuisine ($483) | A Fisiologia do Gosto (R$64) | The Professional Chef inglês ($44) | Chef Profissional português (R$169) | Escoffier: o Rei dos Chefs (R$48,90).

Guia FdA 2012: Livros - Chefs

The Essential Thomas Keller: The French Laundry Cookbook & Ad Hoc at Home [Box Set] ($63) | Alinea ($38) | Eleven Madison Park ($31) | Mastering the Art of French Cooking ($23) | The Art of Simple Food inglês ($22), A Arte da Comida Simples, português (R$38) |Noma: Time and Place in Nordic Cuisine ($38).

Guia FdA 2012: Livros - Mark Bittman

Tudo e Mais Um Pouco I, Tudo e Mais um Pouco II, (R$50, cada. Às vezes tem promoção da dobradinha R$39-180) | How to Cook Everything inglês ($21, na versão original é um volume só).

Guia FdA 2012: Livros - Doces

Petit Larousse do Chocolate (R$60) | Panelinha (R$90) | Bolo para todos os gostos (R$35).

Guia FdA 2012: Livros - Jamie e Nigella

Jamie Viaja (R$80) | Nigellissima ($24) | Jamie em Casa (R$80) | Compotas & Chutneys (R$28) | Sabor do Brasil (R$64) | Receber com charme (R$28).

Guia FdA 2012: Livros - Variedade

O que Einstein Disse a seu Cozinheiro I (R$40) | Que Einstein Disse a seu Cozinheiro II (R$50) | Dicas Para Cozinhar Bem (R$70) | Larousse da Cerveja (R$50) | Vinho: Como Comprar, Escolher e Degustar (R$40) | O Livro da Cerveja (R$50).

Observação: os valores são de única e exclusiva responsabilidade das empresas linkadas e podem sofrer variação. Cotação realizada em 05/12/12 e 08/12/12.

Oi, Eu sou o Vitor Hugo!

Cientista e Cozinheiro que juntou duas paixões Ciência e Comida: a melhor combinação que existe! Diferente, né? Vem saber mais…

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9 Comentários (Deixe o seu!)
  1. 39,90 pelos dois volumes do Tudo e Mais Um Pouco. Será que vale? Alguem tem? Vitor?

    1. @Salvatore: aguarda um pouquinho que já, já respondo! ;x

      1. hahaha daqui 10 dias tambem respondo de novo! tava muito barato pra n comprar :P

  2. Muito legal o conteúdo do blog.

  3. Amiguinho, faltaram alguns lançamentos bombááá´sticos de 2012 que não estão aí hein…..

    O 15 min do Jamie Oliver, o novo da rita lobo………..

    1. @Rafael: é um lista de sugestões, né.

Trackbacks/Pingbacks

  1. @binhams

    Dicas de livros legais de gastronomia :) http://t.co/1mxGOQgK

  2. @Wavel

    Mais presenters pra mim! >>> Guia Fim de Ano 2012: Livros http://t.co/7PGbX1Fk via @pratofundo

  3. @_PAlvarez

    Guia FdA 2012: Livros http://t.co/hYKLzeaN via @pratofundo