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Rosendal’s Garden

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Ah, produção de pão artesanal com fermento selvagem. Coisa linda de ver, tanto o trabalho quanto a padeira (Linnea Thomsen) heheh. Rosendal’s Garden é um jardim aberto voltado para a produção orgânica, e dentro dele tem uma café/padaria em que os comes são assados num forno a lenha. Tudo isso em Estocolmo na Suécia. Valeu Lays pela dica! [Video]

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6 Comentários (Deixe o seu!)
  1. Responder

    A padeira é o principal, pão é segundo plano…

  2. Responder

    Muito legal, mas eu queria ver como ficou o pão por dentro…

    1. Responder

      @Tiago: realmente faltou isso, mas pelo aspecto da massa crua… acho que os alvéolos ficaram bem grandes.

  3. Responder

    Oi!
    Eu estou impressionada em vários aspectos com esse vídeo.
    Mas o q me chamou a atenção em primeiro lugar foi a expressão de paz e felicidade q a mocinha transmite. Dá para perceber nitidamente q ela é completamente apaixonada pelo q faz.
    Quem dera q todos nós tivessemos a sorte de trabalhar com aquilo q amamos… sem dúvida o mundo seria um lugar muito melhor.

  4. Responder

    Padeiras suecas não transpiram?

    1. Responder

      @Lili: pensei a mesma coisa… acho que o pessoal nórdico não transpira, será que é o frio? heheheh

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