Não, não leu errado. E sim, eles existem.
Não imaginei que iria testar mais sabores de Panetone em 2016, mas a gente nunca sabe o que a vida nos prepara. Quer dizer, no caso, o twitter.
Meuzamigos e minhazamigas apresento Panetone de Banana com Canela e Panetone de Goiabada Cremosa da Village. E novamente, são de verdade mesmo. Se você me segue no instagram.com/pratofundo deve ter visto a minha jornada atrás destes sabores.
Tudo começou por causa de um tweet da Manu Barem (editora-chefe do BuzzFeed Brasil) que mostrava o panetone de banana. Entre o choque e a surpresa, eu soube que precisava provar. Segue a gente no twitter.com/pratofundo!
Não sei se para todo mundo é novidade, mas para mim foi e bastante. Afinal, nunca tinha visto panetones com estes sabores em escala industrial. Algumas azamiga doceira fazem o de goiaba, mas de banana com canela foi inusitado.
Por muito pouco eu quase desiste deles. Aqui no interiorrrrr nem todos os mercados vendem os produtos da Village e os que vendiam não tinham justamente estes dois sabores. E claro, só foi ter no último mercado visitado e por muito pouco não fui nele… como Lady de Murphy gosta.
Creio que em São Paulo e região deve ser mais fácil de encontrar, pois quem produz os panetones é a panificadora Cepam.
Dificilmente eu elogio empresas, mas neste caso a Village (Cepam) merece uma estrelinha só pelo fato de fazer um produto com sabores não tão usuais que podem sofrer resistência do público. É uma aposta, uma tentativa que a gente não vê muito no mercado nacional.
Será que vale o show?
Panetone de Banana com Canela
Marca: Village / Cepam
Origem: Brasil
Preço: r$13,19
Embalagem: 500g
Calorias por 100g: 368,75kcal
Joinha: só por terem feito um sabor bem fora da casinha já merece um parabéns. Massa macia e aerada, sabor de banana apesar de ser artificial não é muito forte no geral.
Desjoinha: está mais para um pão doce genérico do que panetone em si (o que não é um ponto negativo necessariamente), falta o sabor característico de panetone. O aromatizante de banana é artificial, poderia ter mais sabor de banana fruta/passa e praticamente não dá para sentir o sabor de canela. Poderia ser mais dourado/tostado a crosta superior.
Ranking: #6/#10 Saí da Dieta
Panetone de Goiabada Cremosa
Marca: Village / Cepam
Origem: Brasil
Preço: r$13,19
Embalagem: 500g
Calorias por 100g: 346,25kcal
Joinha: só por terem feito um sabor bem fora da casinha já merece um parabéns. Massa macia e aerada mais do que o de banana, na hora de rasgar a massa parecia mais leve e filamentosa. Sabor de goiaba bem presente sem ter aquele “quê” artificial e não era muito doce, combinou com a massa.
Desjoinha: assim como o de banana, está mais para um pão doce genérico do que panetone (o que não é um ponto negativo necessariamente), falta o sabor característico de panetone. A crosta não estava tão dourada assim, enquanto a base estava tostada demais.
Ranking: #8/#10 Oh Tentação
