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Eton Mess: Verrine de Morango e Chantilly

Eton Mess: Verrine de Morango e Chantilly por PratoFundo.com

Publicado em 14/04/17 por Vitor Hugo | #0

[Video: Eton Mess: Verrine de Morango e Chantilly] Morango, chantilly e suspiro: uma das combinações mais simples e gostosas que existem. Isso que nem sou tão fã de morango assim.

Mousse de Chocolate Clássica

Mousse de Chocolate Clássica por PratoFundo.com

Publicado em 12/04/17 por Vitor Hugo | #3

[Video: Mousse de Chocolate Clássica] Durante a busca de receitas para comemorar o PF10anos, fiquei com várias dúvidas de como escolher e o que fazer. Por exemplo, esta Mousse de Chocolate Clássica chegou bem tarde no planejamento. Mas quando eu lembrei bateu aquela sensação: como não pensei nisso antes? Sim, no PratoFundo há outras receitas…

Brigadeiro de Matcha (Chá Verde)

Brigadeiro de Matcha (Chá Verde) por PratoFundo.com

Publicado em 10/04/17 por Vitor Hugo | #18

[Vídeo: Brigadeiro de Matcha (Chá Verde)] Ainda em ritmo de festa do #PF10anos, não pode faltar brigadeiro em aniversário, né? E agora com um dos meus sabores preferidos: Matcha! Pode chamar também de chá verde. Esta receita já existia no blog, mas não na forma de video. Então, eu acho que vale a atualização da…

Biscoitinho de Leite Condensado e Matcha (Chá Verde)

Biscoitinho de Leite Condensado e Chá Verde (Matchá)

Publicado em 3/04/17 por Vitor Hugo | #0

[Video: Biscoitinho de Leite Condensado e Matcha (Chá Verde)] Biscoito do tipo sequilho é bom comum, não? Feito ainda com leite condensando é mais ainda. E, agora se a gente der aquele toque especial, aquela nossa mudada pessoal com Matcha?

Butter Mochi: Bolo de Arroz Glutinoso e Coco do Hawaii

Butter Mochi: Bolo de Arroz Glutinoso e Coco do Hawaii

Publicado em 14/03/17 por Vitor Hugo | #7

[Video: Butter Mochi: Bolo de Arroz Glutinoso e Coco do Hawaii] Sim, a farinha de arroz glutinoso ataca novamente! Afinal, estou com o ingrediente na despensa, logo, tenho que usa-lo. Algum tempo atrás, uma leitora comentou que havia comido um doce bem simples e muito saboroso lá no Hawaii e pela descrição, na época, eu…

Sorvete de Banoffee Pie: Torta de Banana (Sem Sorveteira)

Sorvete de Banoffee Pie: Torta de Banana (Sem Sorveteira)

Publicado em 28/02/17 por Vitor Hugo | #1

[Vídeo: Sorvete de Banoffee Pie: Torta de Banana (Sem Sorveteira)] Banoffee Pie é um dos sabores de tortas que eu mais gosto. Ao mesmo tempo que é simples, é a pura riqueza bananística que existe. Casa muito bem a fruta com os outros ingredientes. E num desses raros momentos de epifania: já pensou um Sorvete…

Mochi Brownie: Bolo de Chocolate com Farinha de Arroz Glutinoso

Mochi Brownie: Bolo de Chocolate com Farinha de Arroz Glutinoso

Publicado em 21/02/17 por Vitor Hugo | #9

[Video: Mochi Brownie: Bolo de Chocolate com Farinha de Arroz Glutinoso] Não é novidade que eu gosto bastante de bolos e de chocolate. E já fiz várias versões de brownie: um dos bolos de chocolate mais ricos e densos que existem. Acabo de fazer mais uma com uma pequena diferença. Foi sugerido um brownie, mas…

Alfajor com Doce de Leite de Cabra (Cajeta)

Alfajor com Doce de Leite de Cabra (Cajeta)

Publicado em 31/01/17 por Vitor Hugo | #0

[Video: Alfajor com Doce de Leite de Cabra (Cajeta)] Um dos docinhos mais comuns na América do Sul: alfajor! Tudo bem que no Brasil não ficou tão difundido quanto nos nossos países vizinhos, mas ainda sim faz parte da culinária da região. Iguala o nosso brigadeiro, existem diversas maneiras e receitas de alfajores: cada lugar…

Cajeta: Doce de Leite de Cabra

Cajeta: Doce de Leite de Cabra

Publicado em 24/01/17 por Vitor Hugo | #3

[Video: Cajeta: Doce de Leite de Cabra] Uma preciosidade vinda dos hermanos mexicanos. Doce de leite, mas com um plot twist que faz toda a diferença. Doce de leite de cabra. Sim, cabra!

Pão de Nutella (Sweety con Nutella)

Pão de Nutella (Sweety con Nutella)

Publicado em 17/01/17 por Vitor Hugo | #2

[Video: Pão de Nutella (Sweety con Nutella)] Não, não leu errado. Eu sei que vocês gostam de Nutella, então… :) Meio que no final de 2016 o McDonald’s Itália adicionou ao cardápio o Sweety con Nutella: um pão / sanduíche de Nutella.

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