120gpasta de manteiga de amendoim( integral sem açúcar; 1/2 xíc.)
05mLextrato de baunilha(ou essência)
100gbrownie ou bolo da sua preferência( em pedaços pequenos)
Modo de Preparo
Bata creme de leite gelado em ponto de chantilly em picos firmes.
Misturar o leite condensado do chantilly, misturar com cuidado.
Numa tigela misture a pasta de amendoim com a baunilha. Acrescentar cerca 1/3 creme de chantilly e leite condensado. Mexer bem.
Junte metade dos pedaços de bolo ao creme de chantilly e leite condensado, não precisa mexer muito.
Colocar num recipiente com tampa alternando os dois cremes: o de amendoim e o de chantilly para fazer o mesclado. E coloque o restante dos pedaços de bolo também. Repita as camadas até acabar. Tampe.
Creme de leite: se quiser que fique menos doce, use 300g creme de leite ao invés de 200g.
Pasta de Amendoim: não é a manteiga de amendoim que estamos acostumados, esta pasta é 100% amendoim e sem açúcar. Em alguns mercados já se encontra, em lojas de confeitaria e de suplementos alimentares.