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–
+
servings
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Soja Verde: Edamame
Pré-preparo:
10
minutos
min
Tempo Preparo:
5
minutos
min
Total:
15
minutos
min
Rend.:
4
porções
Ingredientes
400
g
edamame
(soja verde na vagem)
30
g
sal refinado
(aproximadamente)
água
(fervente)
sal refinado
(a gosto)
Modo de Preparo
Retire a vagem dos galhos e lave muito bem.
Misture o sal com as vagens e esfregue para ajudar a limpar.
Coloque a água para ferve em uma panela grande, adicione 4-5g sal.
Junte as vagem na água quente e cozinhe por 5-6 minutos.
Retire da água quente e passe na água fria.