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Calda de Chocolate Quente
Pré-preparo:
10
minutos
min
Tempo Preparo:
20
minutos
min
Total:
30
minutos
min
Rend.:
2
porções
Ingredientes
40
g
açúcar cristal
25
g
cacau em pó
(100% cacau)
150
mL
água
80
g
chocolate meio amargo
(derretido)
Modo de Preparo
Numa panela misture açúcar cristal, cacau em pó e água. Levar ao fogo médio e deixar ferver por 10 minutos.
Ganha uma leve consistência. Desligue o fogo e acrescente o chocolate derretido e misture bem.
Transfira para uma jarra. Utilize quente, ao esfriar fica mais consistente.