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Notes
Nutrition Label
–
+
servings
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Normal
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Sugar Cookies: Massa de biscoito decorado
Pré-preparo:
10
minutos
min
Tempo Preparo:
12
minutos
min
Total:
22
minutos
min
Rend.:
10
- 15 unidades, depende do formato
Ingredientes
226
g
manteiga sem sal
(gelada; pode ser com ou sem sal)
200
g
açúcar refinado
1
ovo
420
g
farinha de trigo
3/4
colher de chá
extrato de baunilha
(ou essência)
Modo de Preparo
Aqueça o forno a 180ºC, se for assar logo na sequência.
Bata a manteiga e açúcar até ficar bem cremoso, cerca de 5 minutos.
Adicione o ovo, a baunilha e misture bem para incorporar.
Coloque a farinha e misture bem.
A massa ficará quebradiça, junte com as mãos. Pode ser colocada na geladeira caso esteja muito quente.
Abra a massa na espessura entre 3-4mm e leve ao congelador para firmar.
Corte no formato desejado e leve ao congelador por 5 minutos.
Asse por cerca de 10-12 minutos, deve ficar levemente dourado nas bordas. Bem de leve.
Dicas
Adaptado:
Vanilla-Almond Sugar Cookies
Fermento
: se quiser um biscoito mais aerado, pode colocar cerca de 3g de fermento químico (1 c. chá). Dependendo do seu forno, pode criar bolhas na superfície do cookie.